1925 im The Pompadour
1925 im The PompadourUnser Restaurant wurde 1925 eröffnet und nach Madame de Pompadour, der beliebtesten Mistresse von König Ludwig XV. von Frankreich, benannt. Es verfügt über handbemalte Wände der Klasse A und Blick auf das Schloss.
Öffnungszeiten
Mittwoch-Dinner 17:00 Uhr – 0:00 Uhr
Freitag – Sonntag Mittagessen 12:00 Uhr – 15:00 Uhr | Abendessen 17:00 Uhr – 0:00 Uhr
Montag – Dienstag geschlossen
Chefkoch Dean Banks
Aufgewachsen in der kleinen Fischerstadt Arbroath entfachte Dean schon in jungen Jahren seine Liebe zu lokalen Produkten.
Mit zwei Jahren begann 15er seine kulinarische Karriere und reist in mehr als 40 Länder, um seine Fähigkeiten zu verbessern.
Im Jahr 2018 beendete Chefkoch Dean als Finalist auf Masterchef: Die Experten beeindrucken die Richter mit Aromen von seinen Reisen.
Heute bringt er seine globale kulinarische Ausbildung und die besten lokalen Produkte ins Caledonian.
Private Restaurants, Events und Hochzeiten
Treffen Sie sich mit bis zu 20 Personen in unserem wunderschönen privaten Speisesaal oder reservieren Sie das gesamte Restaurant für eine Feier mit 60 Gästen.
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