Speisen und Getränke
Speisen und GetränkeIm Einklang mit dem Ethos, der im NoMad New York begann, feiern die Restaurants und Bars in London das Zusammenspiel zwischen Grand und Intim, Klassik und umgangssprachlichen, festlichen Momenten der Entspannung und ruhigen Mahlzeiten, die den Geist nähren. Das Angebot spiegelt die Saison, den Ort und die freundlichen, kreativen Talente des NoMad-Teams wider, die es zum Leben erwecken.
Twenty8 NoMad
Das neueste Restaurant von NoMad London, das "Twenty8 NoMad", feiert die Momente der New Yorker Nostalgie mit französischem Brasserie-Flair inmitten eines modernen Palmplatzes. Gegrillte und bekannte Gerichte werden neu aufgelegt – von Steak Frites und Seafood Towers bis hin zu Soft Serve.
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Hektik an der Seite
Side Hustle ist NoMads legere Bar und Restaurant in der ehemaligen Polizeistation Bow Street.
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Private Veranstaltungen in üblicher Annehmlichkeit
Die Cocktailbar "NoMad" ist für private Veranstaltungen geöffnet.
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The Library
Die "The Library" ist ein intimer Bereich für Hotelgäste und bietet leichte Gerichte und Drinks inmitten einer Sammlung unserer Lieblingsbücher der NoMad-Tradition.
Ganztägig geöffnete Küche
8:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Unser Team
Leo Robitschek, Bar Director
Das Restaurant "NoMad" bietet ein berühmtes Cocktailprogramm unter der Leitung von Leo Robitschek. Er hat zahlreiche „Tals of the Cocktail Spirited Awards“, den James Beard Award for Outstanding Bar Program, die beste Bar in Nordamerika und den 4 Platz in der Liste der 50 besten Bars der Welt in vier Jahren gewonnen2018.
Zak Gregoire, Chefkoch
Zak begann seine Reise mit NoMad im Jahr 2014 und ist seitdem in den Rängen aufgestiegen und spielte Instrumentalrollen sowohl bei NoMad New York als auch bei LA. Er war Chefkoch bei Forge & Vine im Bundesstaat Neuengland, bevor er zu uns als Executive Sous im NoMad London kam. Zak erwarb in 2024 Jahren die Position des Chefkochs.
Alessia Ferrarello, Weindirektorin
Nach ihrem Umzug nach London in den Zwanzigern landete Alessia im Londoner Terroir. Das weckte einen unstillbaren Durst nach Wissen über die Welt des Weins. Alessia fand ihren Weg für Getränkeprogramme in Restaurants wie Fera at Claridge’s und Restaurant Story. Sie kam im Jahr 2024 als Weindirektorin zu NoMad London.
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