Hart Shoreditch Hotel London, Curio Collection by Hilton
Speisen und Getränke
Speisen Sie in unserem Restaurant und genießen Sie die vielfältigen Aromen. Unsere Bar bietet handgemachte Cocktails, lebhafte Musik und herzliche Gastfreundschaft.
Lobby Bar
Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für handgemachte Cocktails, lebhafte Musik und herzliche Gastfreundschaft auf eine unvergessliche Reise begleiten. Seien Sie dabei, wenn wir einen Toast (Kampai!) auf die Kunst der Mixologie und die Schaffung von Erinnerungen stoßen, die lange nach der letzten Ausgabe andauern. Täglich von 12:00-23:00 Uhr geöffnet (Freitag/Samstag mitternacht)
Uba Restaurant
Reisen Sie durch die Straßen Asiens in Hart Shoreditch. Das Menü des neuen Gourmet-Ventures von Hart Shoreditch bietet Gerichte, die von den Reisen von Chefkoch Paul Greening durch Tokio, Bangkok, Hongkong und Singapur inspiriert sind. Die Gäste erwarten eine große Auswahl an Aromen, Texturen und Aromen. Die Gerichte zum Teilen präsentieren kreatives Flair und bleiben dabei in der Tradition verwurzelt. Zu den Highlights zählen seidiger Sashimi, Sushi im neuen Stil, flauschige Hirata-Brötchen, Dim Sum, Gyoza und beruhigender Ramen. Zu den einzigartigen Gerichten gehören gefüllte Hähnchenflügel ohne Knochen mit Koriander, Limetten- und Ingwer-Miso-Dip sowie würziges Lachstartar auf einer Eisplatte mit japanischen Kräutern, Lachsrogen und Nori-Reiscrackern. Größere Gerichte aus den Robata und Teppanyaki bieten verschiedene Optionen wie Yuzu Shisho-marinierte Lammkoteletts mit Nashi-Birnentomaten-Miso und Kimchi, Yakiniku-Rinderrippeye mit Süßkartoffelnest, Zwiebel-Miso und Wasabi-Furikake sowie knusprigen Lachsbauch mit braunem Butter-Ponzu. Informationen oder Buchung unter +44 (0)20 3995 3622