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Restaurantbereich mit Tischen und Stühlen – ÜbergangRestaurantbereich mit Tischen und Stühlen
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Glühen

Entdecken Sie die lebhaften Aromen des Mittelmeers im Glow, wo saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Genießen Sie sorgfältig zubereitete Gerichte, dazu edle Weine und erfrischende Getränke in einer entspannten und doch eleganten Inselkulisse.

Abendessen:
18:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Menü

4 Verkostung mit dem Golfplatz

Vorspeise

GEHÖRTE YELLOWFIN TUNA

Tomaten-Gazpacho, französische Bohnen, Wachtelei, Taggiasca-Oliven, eingelegte Zwiebeln
DF, Florida, USA

oder

VITELLO TONNATO

Kalbsfleischscheiben, Thunfisch-Mayonnaise-Schaum, Kapernblätter

Mittelkurs

RISOTTO DI MARE

Krabben, Muscheln, Meeresfrüchte-Emulsion
Zusätzliche

oder

TROFIE AL PESTO

Pesto, Tomatenfondue, Burrata
V, N

Hauptgericht

GRÜNES JOBFISH FILLET

Caponata, Harissa, Tsatziki, Rucola-Salat
GF

oder

24H-BETTEN MIT GEBROCHENEM GETRÄNK

Kingsize-Pilze, Erbsen, Zwiebeln

Dessert

BASQUE-CHEESECAKE

Verbrannte Erdbeeren, Passionsfrucht-Gelato, Himbeer-Coulis
GF, N

oder

PISTACHIO SEMIFREDDO

Amarena, Kirschsorbet
N

(V) Vegetarisch | (VG) Vegan | (GF) glutenfrei | (DF) Milchfrei | (N) Enthält Nüsse | (P) Enthält Schweinefleisch | (S) Würzig

Alle unsere Gerichte werden in einer Umgebung zubereitet, in der Allergene vorhanden sein können. Wenn Sie Nahrungsmittelallergien, Unverträglichkeiten oder spezielle Ernährungswünsche haben, informieren Sie bitte ein Mitglied unseres Teams. Wir beantworten Ihnen gerne Ihre Wünsche.
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