The Monarch San Antonio, Curio Collection by Hilton
Neu gebaut
Speisen und Getränke
Von morgens bis spätabends können Gäste ein Café mit Gebäck und Kaffee, leichte Snacks am Tag, mexikanisch an der Küste inspirierte Gerichte mit Cocktails und Ausblick sowie ein Steakhaus aus Holz mit Meeresfrüchten und gebratenem Fleisch genießen.
Aleteo
Aleteo ist eine Ode an die Küste Mexikos, wo die Flut den Tisch inspiriert und jede Zutat ihren eigenen Sinn für Platz trägt. Helle Ceviche, aufwendige Salsas und achtsame Muttermale treffen auf die Hitze des Herdes, um kühne und fein zusammengestellte Gerichte zu genießen. Jeder Teller ist ein Gespräch: Zitrusfrüchte mit Chile, Meer mit Flamme, Tradition mit Innovation. Aleteo schafft ein Erlebnis, das die Sinne anhebt und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Ein kulinarisches Erlebnis auf der Dachterrasse mit Blick auf die Skyline, Yucatn-Fusion und erlesenen Cocktails, die den Ton unter einem leuchtenden Baldachin im Stil von Monarchflügeln bestimmen. Lebendige Zitrus-, Chile- und Rauchgerichte zeichnen sich durch ein Menü aus, das zu Zusammenkünften und entspannten Gesprächen einlädt, während die Stadt darunter erstrahlt. Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag von 7:00 bis 22:00 Uhr Freitag bis Samstag von 7:00 bis 1:00 Uhr Reservierungen: aleteo@themonarchsa.com 210-714-8200 Parkplatz: Parkservice für zwei Stunden Parkplatz verfügbar.
Nectarie
Das "Nectarie Cafe" erweckt Sie im Monarch San Antonio, einem skurrilen Refugium am Tag, in dem köstliches Gebäck, hausgemachte Kaffeespezialitäten und leichte Gerichte am Morgen das Tempo bestimmen. Im Laufe der Stunden wird das Café zu einem privaten Charcuterie-Refugium mit komponierten Brettern und herzhaften Snacks, die in Ruhe, Verbindung und einem Hauch von Verspieltheit verwurzelt sind. Ein skurriler Rückzugsort am Tag, in dem köstliches Gebäck, hausgemachte Kaffeespezialitäten und morgendliche Gerichte das Tempo bestimmen. Im Laufe der Stunden wird das Café zu einem privaten Charcuterie-Refugium mit komponierten Brettern und herzhaften Snacks, die in Ruhe, Verbindung und einem Hauch von Verspieltheit verwurzelt sind. Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 6:00 Uhr bis Uhr 19:00 Uhr
Oak & Amber
Das "Oak & Amber" ist eine Hommage an die Schönheit des Feuers, in dem Hitze, Rauch und Entschlossenheit jeden Teller zu etwas Außergewöhnlichem machen und Holzofen-Vorbereitungen die Speisekarte prägen. In diesem warmen, bernsteinlichtdurchfluteten Raum wird dieses Kunsthandwerk aus Holz zu einer Kunstform. Jedes Gericht verströmt einen reinen, ausdrucksstarken Geschmack. Ein modernes texanisches Steakhaus mit Feuer, Eichenholz und raffinierter Technik. Saisonale Zutaten, Meeresfrüchte am Golf und gebratene Fleischstücke entfalten sich vor einem sichtbaren Herd und schaffen ein intimes kulinarisches Erlebnis, bei dem Tradition und Präzision aufeinandertreffen. Jedes Detail wird von Handwerk und ruhigem Selbstvertrauen geleitet. Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 17:00 bis 22:00 Uhr (Montag und Sonntag geschlossen) Reservierungen: Oak&Amber@themonarchsa.com 210-714-8200 Parkplatz: 2 Parkplatz für Stunden verfügbar.