Speisen und Getränke
Speisen und GetränkeLassen Sie sich im Waldorf Astoria Shanghai on the Bund mit einer großen Auswahl an Restaurants verwöhnen.
Wai Zimmer mit King-Size-Bett und Kok
Erleben Sie den Charme des alten und neuen Schanghai im Wai King Kok.
Das klassische Speisezimmer des Restaurants und die raffinierte chinesische Küche servieren erlesene chinesische Köstlichkeiten für den anspruchsvollsten Geschmack.
Grand Brasserie
Die Grand Brasserie ist nach klassischen europäischen Brasserien gestaltet. Genießen Sie in modernem Ambiente ein schickes und doch ungezwungenes kulinarisches Erlebnis.
Der Raum mit Blick auf einen Innenhofgarten bietet ein Gefühl von Erholung im urbanen Schanghai. Genießen Sie eine Auswahl traditioneller europäischer Gerichte und chinesischer Spezialitäten.
Länger gelegen
Chefkoch Jason wurde in chinesischer Küche mit komplizierten topografischen Merkmalen, wohlhabenden natürlichen Ressourcen und kulinarischen Fähigkeiten gegründet und verleiht der modernen chinesischen Küche ein neues Design- und Geschmacksprofil.
Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, das von kulturellen Aspekten beeinflusst wird. Chefkoch Jason erforscht Zutaten aus aller Welt und schafft so eine exquisite Reise für jeden Gaumen.
Um eine Reservierung im Restaurant "Ling Long" vorzunehmen, bitten wir unsere Gäste, sich direkt an das Restaurant zu wenden.
Peacock Alley
Unser modernes und elegantes Restaurant "Peacock Alley" ist eine Variante des gleichnamigen Restaurants im Waldorf Astoria New York und bietet exzellente Speisen und Getränke.
Genießen Sie in dieser gehobenen Lounge unseren berühmten Nachmittagstee, der die perfekte Symphonie der klassischen Umgebung des Waldorf Astoria und des frischen, modernen Ambientes widerspiegelt.
Salon de Ville
Der Salon de Ville im Waldorf Astoria Heritage Building bietet Nachmittagstee in einer fröhlichen und lebhaften Atmosphäre mit traditionellen Sofas, Porzellanschränken und Cabernet-Farbtönen.
Genießen Sie den Nachmittagstee mit unserem berühmten roten Samtkuchen, Premium-Tee oder ein Glas Champagner mit Freunden. Unsere Gäste können bequem entspannen und den Blick auf Pudong und den Bund genießen.
Bar Long
Der Shanghai Club war berühmt für seine Long Bar, eine beeindruckende, 34 Meter lange Bar. Heute wird das ursprüngliche Design der Long Bar in diesem Raum wieder aufleben lassen. Jedes Element der Bar und der Wandvertäfelung wurde sorgfältig erforscht und aus fotografischen Aufzeichnungen reproduziert.
Genießen Sie mit uns eine große Auswahl an Spirituosen, darunter eine große Auswahl an Cocktails und Waldorf Astoria Klassikern, die auf originelle Weise zubereitet werden.
Öffnungszeiten
Sonntag – Donnerstag | 17:30 Uhr bis 1:00 Uhr
Freitag und Samstag | 17:30 Uhr bis 2:00 Uhr
Pink Austern
Das zeitlose Shakespearean-Zitat „Die Welt ist Ihre Austern“ wird im Waldorf Astoria Shanghai on the Bund zum Leben erweckt.
Mit nur acht exklusiven Plätzen, der allerersten Austernomakase, öffnet Pink Oyster seine Türen in der Long Bar. Entdecken Sie eine innovative zehn- bis elfgängige Degustation der frischesten Austern in Kombination mit saisonalen Zutaten. Die Reise reicht von der reinen Austernessenz bis hin zur Erkundung der Techniken des Küchenchefs und der lokalen Austernvariationen. Es gipfelt in einer lebhaften Dessert-Ausstellung, gefolgt von einem köstlichen Abend mit einem Handwagen im Rosenstil.
Öffnungszeiten
Mittwoch – Sonntag | 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr
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