Restaurant "Mio" am Swimmingpool mit Blick auf den Strand

Mio.

Für einen Imbiss am Swimmingpool ist frisches Sushi einfach unschlagbar. Machen Sie sich auf den Weg zum Delfinpool, wo Sie handgefertigte Maki-Rollen, Ceviche und andere rohe Barspezialitäten vor einer spektakulären Kulisse des Golfs von Cortez genießen können. Bestellen Sie einen frischen Cocktail in der Swim-up Bar für den perfekten Nachmittag in der Sonne. Tische stehen für Sitzgelegenheiten im Essbereich unter freiem Himmel zur Verfügung.

Öffnungszeiten
11:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Reservierungen

Mittagessen

Kreative Sushi-Brötchen, glitzernde Sashimi, gesunde Schalen und rohe Meeresfrüchte runden den Tag am Swimmingpool ab. Schwimmen Sie in der Bar und genießen Sie ein erfrischendes Getränk oder entspannen Sie sich in einem Schaukel- oder Sessel bei einem verspielten Mittagessen.

Speisenangebot

Menü

Cocktails

Cabo-Liebhaber

Ron Havana, Damiana, Ananas, Limette, Sirup
17

Mexikanische

Tequila Blanco, Gurke, Chile Habanero, Limette, Sirup
18

La Playita

Tequila Blanco, Aperol, Orangenlauge, Limette, Sirup, Kardamombitter
17

Der Weg zum Glück

Bourbon, Erdbeere, Limette, einfacher Sirup, Tonic Water, Angostura Bitters
17

Spritz

Maria Bonita

Gin, Holunderblütenlauge, Gurke, Basilikum, Grapefruit-Soda
17

Korallen

Rum, Aperol, Prosecco, Limette, Sirup, Minze
17

Margaret

Gin, Prosecco, Grapefruit, Limette, Agavennektar
18

Sommer-Vibes

Tequila Reposado, Aperol, Gurke, Basilikum, Limette, Sirup
17

Mocktails

Langsam-Mo

Gurke, Basilikum, Limette, Minze, Limone
12

Sonnenuntergang

Passionsfrucht, Ingwer, Limette, Ingwer-Ale
12

Bier

Corona, Modelo, Pacifico

9

Sekt

Prosecco DOC

Naonis, Venetien, Italien
21, Glas

Dos Buhos 1524

Guanajuato, Mexiko
34, Glas

La Marca Prosecco

Italien
125, Flasche

Moët & Chandon Brut Imperial

Epernay, Frankreich
210, Flasche

Veuve Clicquot-Ponsardin

Reims, Frankreich
260, Flasche

Moët & Chandon Brut Imperial Rosé

Epernay, Frankreich
260, Flasche

Weißwein

Sauvignon Blanc

Baja Series**, Hilton Los Cabos, Guanajuato
21, Glas

Pinot Grigio

Vigneti, Venezie, Italien
19, Glas

Albariño

Lagar D’ Cervera, Rias Baixas DOC, Spanien
21, Glas

Chardonnay

Baja Series**, Hilton Los Cabos, Valle de Guadalupe, Mexiko
23, Glas

Rosé-Wein

Grenache

Baja Series**, Hilton Los Cabos, Valle de Guadalupe
23, Glas

Flüsternder Angel

Provence, Frankreich
120, Flasche

Rotwein

Cabernet Sauvignon

Syrah, Nebbiolo, Baja Series**, Hilton Los Cabos, Valle de Guadalupe
32, Glas

Pinot Noir

Bouchard Aine & Fils, Côte de Beaune, Burgund Frankreich
24, Glas

Cabernet Sauvignon-Syrah-Tempranillo

Baja Series**, Hilton Los Cabos, Guanajuato
26, Glas
**BAJA SERIES. Eine erlesene Auswahl an Weinen, die in Zusammenarbeit mit mexikanischen Weinbergen für das Hilton Los Cabos kreiert wurden. Jedes Etikett spiegelt die einzigartigen Terroirs Mexikos wider – von der mineralreichen Valle de Guadalupe bis hin zu den hoch gelegenen Weinbergen von Guanajuato.
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