Speisen und Getränke
Alchemy The Bar
Alchemy The Bar Hier wird Mixologie zu einem Wandel. Der Name "Alchemy" fängt das Wesen unserer Bar ein, die Kunst des Mischens, Mischens und Raffinierens, um etwas wirklich Einzigartiges zu schaffen. Das Logo spiegelt diese Identität durch einen eindrucksvollen visuellen Effekt wider – eine Konzentrizität zwischen den Buchstaben „C-H-E“. Das „C“ wird zu einem Symbol für den kreisförmigen Wandel, der Harmonie durch Gewerkschaften. Seine benzingrüne Farbgebung passt zum Interieur der Bar und spiegelt die Themen Eleganz, Balance und das Geheimnis der Alchemie wider. Die Bar "Alchemy" bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl klassischer und internationaler Cocktails, die alle mit einem hohen Respekt für hochwertige Zutaten zubereitet werden. Um das Erlebnis zu verfeinern, hat Chefkoch Luca Gubelli ein Gourmet-Menü kreiert, das internationale Aromen mit lokalen piemontesischen und italienischen Traditionen verbindet. Das ist Alchemy, eine Welt der Kontraste und des Gleichgewichts, in der jedes Detail untersucht wird, jedes Element bewusst ist und jeder Schluck eine Geschichte erzählt.
Malia
Restaurant "Malìa" Elegante Linien, raffinierte Aromen und ein Name, der für Zauber steht. Malìa ist der einzige Name, der den Geist unseres Restaurants widerspiegeln könnte. Das entscheidende Element? Der Akzent auf dem „ì“ ist ein unverwechselbarer Akzent, der zu unserem Markenzeichen wird. Wie die letzte Bürste eines Küchenchefs auf dem Teller hebt sie die Bedeutung hervor und sorgt für Balance und Schönheit. Die klaren, klassischen Linien des Logos verleihen ihm ein zeitloses, modernes Flair. Seine Farbe ist vom Piemonter Terroir inspiriert – von der Wärme seiner Haselnüsse und der Tiefe seines Barolo-Weins. Er ist strahlend und edel und vermittelt moderne Eleganz, die tief in der lokalen Tradition verwurzelt ist. Im Restaurant "Malìa" ließ sich Chefkoch Luca Gubelli von weltberühmten piemontesischen Gerichten inspirieren und interpretierte sie auf seine einzigartige Weise – mit unerwarteten Kontrasten und faszinierenden Kombinationen. Neben diesen regionalen Tributen hat er eine maßgeschneiderte Auswahl an Gerichten zusammengestellt, die asiatische Produkte, Techniken und Einflüsse enthalten und seine persönliche kulinarische Philosophie widerspiegeln. Und dann gibt es seine einzigartigen Kreationen – die Gerichte, die seinen Stil und die Seele von Malìa am besten ausdrücken. Jeder Teller ist eine Geschichte, ein Treffpunkt zwischen Tradition und Innovation, die mit Harmonie, Präzision und unverwechselbarer Eleganz präsentiert wird.