Speisen und Getränke
Chefkoch Andrea Vallenzasca erfindet weltberühmte piemontesische Gerichte mit unerwarteten Kontrasten, asiatischen Einflüssen und einzigartigen Kreationen, die von den Haselnüssen und Barolo der Piemonter inspiriert sind. Diese Gerichte spiegeln moderne Eleganz wider, die in der lokalen Tradition verwurzelt ist.
Alchemy The Bar
Alchemy spiegelt die Kunst des Mischens und Verwandelns wider, die sich in einem Logo widerspiegelt, in dem konzentrierte Buchstaben Harmonie und Bewegung symbolisieren. Die benzingrüne Farbgestaltung spiegelt das elegante Interieur wider. Die Bar serviert klassische und internationale Cocktails aus hochwertigen Zutaten, kombiniert mit der Speisekarte von Chefkoch Andrea Vallenzasca, die internationale Aromen mit piemontesischen und italienischen Traditionen verbindet.
Malia
Elegante Linien, raffinierte Aromen und ein Hauch von Magie prägen dieses Konzept, das durch einen charakteristischen Akzent geprägt ist, der Balance und Schönheit verleiht. Sauberes, zeitloses Design und Farbtöne im Stil der Haselnüsse und Barolo aus Piemont spiegeln moderne Eleganz wider, die in der lokalen Tradition verwurzelt ist. Chefkoch Andrea Vallenzasca erfindet weltberühmte piemontesische Gerichte mit unerwarteten Kontrasten, asiatischen Einflüssen und einzigartigen Kreationen, die Tradition und Innovation mit Harmonie und Präzision verbinden.