Restaurante, bar y sala de estar SUSHISAMBA

Sushisamba

SUSHISAMBA es una celebración de la cultura y la cocina japonesa, brasileña y peruana. Disfrute de restaurantes y entretenimientos únicos en la cocina a la vista, la sala de cócteles y el área de comedor junto a la piscina en la última planta.

Almuerzo:

Todos los días: 13 h – 16 h

Cena:

Sábados y miércoles: 18 h – 23 h

De jueves a viernes: 18 h – 2 h

alimentos y bebidas

Mania de sushi

Deléitese con sashimi fresco y sushi acompañados de deliciosos cócteles. Deléitese con aperitivos clásicos como sopa de edamame y miso o un plato preparado como wagyu japonés.

DJ tocando música SushiRestaurante Samba

Música apasionada

Venga a SUSHISAMBA para disfrutar de la comida, hospédese para el entretenimiento. Descubra la pasión de la música en vivo con un lugar en la pista de baile. Todos son bienvenidos a cenar y bailar con nosotros.

alimentos y bebidas

Hora de Samba

A medida que el sol cae bajo el horizonte, disfrute del brillo y deléitese con las espectaculares ofertas especiales de la hora SAMBA.

Menú

ANTICUCHOS

Servido con maíz peruano

MOQUECA MISTA

Camarones, calamares, róbalo, mejillones, almejas con leche de coco, aceite de dende y arroz chimichurri

RIO GRANDE DE CHURRASCO

Costilla de res, chorizo Picanha servido con frijoles negros, coles verdes, salsas para remojar Farofa y SUSHISAMBA

SAMBA MANAMA MAKI

Toro, mayonesa de rocoto, arroz crujiente

ASEVICHADO

Atún, salmón, jurel de Castilla, pescado blanco, aguacate, pepino, cebolla roja, batata, maíz Cancha, Aji Amarillo, leche de Tigre

SAMBA ÚLTIMO

Sashimi y Nigiri

Cócteles exclusivos

NASHI MARTINI

Vodka con pera, licor de flor de saúco y sake de ciruela, mezclado con agua de lichi, jarabe de maracuyá y yuzu. Servida

SOUR DE SAMBA

Un Pisco Sour moderno, para el bebedor moderno de Pisco Sour. Barsol pisco, licor de cereza y cúrcuma, agitado fuertemente con cítricos japoneses y claras de huevo

TOM YAM

Ginebra, infusión de cilantro, chile, hierba de limón y hoja de lima. Triturado con hielo picado, con sirope de jengibre y jugo de cítricos. Servida durante mucho tiempo

KAFFIRINHA

Nuestra versión creativa del clásico brasileño. Fragantes hojas de lima Kaffir infusionadas en cachaça, mezcladas con lima y azúcar. Servida corta, sobre hielo picado

REFRIGERADOR LYCHEE

Vodka, licor de flor de saúco y vainilla, agitados con crema de coco y agua de lichi. Servida durante mucho tiempo

SHISO FINE

Vodka, hoja de shiso, sirope de manzana y albahaca tailandesa, mezclados con hielo picado con jugos de manzana y lima, y acabados con un chorrito de crema de cassis. Servida durante mucho tiempo

SUIKA

Vodka, sandía y jugo de lima, machacados y agitados. Servida

SAMBATINI

Nuestra inspiración mensual creada internamente por nuestro equipo de bar.

LA MARINERA

Tequila reposado con chiles peruanos, puré de maracuyá, licor de naranja y lima, acabado con spray Laphroaig. Agitado y servido corto sobre hielo

LA REBEL

Soju de tequila y ciruela mezclado a la perfección con sake y vermut. Servida corta

THYME PALOMA

Tequila, esencia de tomillo y lima con soda de pomelo rosa. Servida por mucho tiempo sobre hielo

ANTIGUO JAPONÉS A LA MODA

Whisky japonés, dátiles y reducción de canela con naranja y amargos de Angostura. Helado y servido corto sobre un bloque de hielo

CAIPIRITO

Cachaça con pimienta, hierba de limón, mezclada con lima y menta. Servida corta sobre hielo picado

Cócteles sin alcohol

MORA NEGRA

Arándanos, vainilla, jugo de arándanos, agua con gas. Servida durante mucho tiempo

AZURE

Blue Lagoon, crema de coco, jugo de lichi, esencia de lima y limoncillo, con gaseosa. Servida por mucho tiempo sobre hielo

SUPER MANGO BATIDA

Puré de mango, piña, kiwi, lima, pimiento rojo y jengibre. Servida corta sobre hielo

SPRITZ BOTÁNICO

Pepino fresco y menta mezclados con cordial de flor de saúco y limón, cubiertos con refresco de sandía. Agitado y colado, servido sobre hielo

MARTINI DE MARACUYÁ Y FLOR DE SAÚCO

El licor de flor de saúco, el puré de maracuyá y el jugo de limón. Servida

VIRGIN TOM YAM

Lyre's dry London, cilantro, chile, esencia de hierba de limón y lima. Se tritura con hielo picado, jengibre y jugo de cítricos. Servida por mucho tiempo sobre hielo
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