Blue Aster
<span class=“OneLinkNoTx”>Blue Aster</span>Inspirado en las tradiciones del valle de Tennessee y las influencias mediterráneas, el menú de Blue Aster ofrece ingredientes locales frescos de granjas y productores cercanos. El resultado es un menú deliciosamente innovador que rebosa sabor moderno, arraigado en la historia de Nashville y enriquecido con un toque costero y mediterráneo. Los locales y los visitantes se reúnen en el elegante comedor para deleitarse con una cocina vibrante, disfrutar de bebidas artísticas y disfrutar de todo lo que Blue Aster tiene para ofrecer.
HORAS Y MENOS
Desayuno
De lunes a viernes
7 h – 11 h
Brunch
Sábados y domingos
7 h – 14:30 h
Almuerzo
De lunes a viernes
11 h – 14:30 h
Cena
De domingos a jueves
17 h – 22 h
Viernes y sábados
17 h – 22:30 h
Lounge y cócteles
Vea las diversas opciones de la sala de estar Blue Aster y la selección de cócteles especiales.
Menú de San Valentín
Viernes, 13 de febrero:
Sábado, febrero 14
17 h – 22:30 h
Sabores mediterráneos. Southern Heart.
Un té Mad Hatter
Una fantástica experiencia de té para la media tarde.
De viernes a domingo, 13 h: 15 h
Sala de estar Blue Aster
Chef ejecutivo jefe Andrew Rodríguez
Conozca al chef ejecutivo Andrew Rodríguez, el experimentado veterano de la industria con más de dos décadas de experiencia en la conducción de la experiencia culinaria en Conrad Nashville. Rodríguez, que se centra en elevar los ingredientes de temporada de origen local y en un enfoque simple y distintivo de la preparación y el enchapado, impulsa la excelencia gastronómica en los lugares insignia Blue Aster y Thistle & Rye.
Rodríguez se capacitó bajo la supervisión de chefs galardonados por Michelin y forjó su propio camino a través de la creatividad y la pasión por la excelencia experimental. Su estilo celebra la tradición y el legado de Italia y sus regiones circundantes, ejemplificado a través de los menús de Blue Aster y Thistle & Rye. Se asegura de que cada plato cuente una historia y lleve a los huéspedes a un viaje por el Mediterráneo mientras incorpora el toque de Nashville.
Conozca a nuestros socios locales
Nos enorgullece obtener productos de granjas locales que comparten nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Nuestros socios, como Bear Creek, Bells Bend Farms, Greener Roots, Hensois, Bloomsbury Farm, Giffords y Green Door Gourmet, nos ayudan a traer ingredientes frescos de temporada a su mesa.
Disfrute de la sala de estar Blue Aster
Un sofisticado bar de cócteles y sala de estar donde convergen el arte contemporáneo y el encanto sureño. Deléitese con cócteles preparados por expertos, champán fino y vinos excepcionales en un ambiente elegante decorado con arte moderno. Los fines de semana, disfrute del lujoso servicio de té para la media tarde, que ofrece tés internacionales, sándwiches de té clásicos, bollos y pastelería delicada. Ya sea que desee disfrutar de una noche animada o de una tarde tranquila, la sala de estar Blue Aster ofrece un ambiente de sofisticación y comodidad.
