Hotel DoubleTree by Hilton Cairns
Sala The Vine
The Vine Room trae el espíritu vibrante del Mediterráneo a la emblemática costa de Cairn, que ofrece comidas al aire libre con una magnífica vista al mar. Ya sea que desee reunirse con amigos, disfrutar de un almuerzo tranquilo con la familia o disfrutar de una cita romántica por la noche, nuestro elegante lugar recibe tanto a los locales como a los visitantes. Inspirado en los sabores del sur de Europa y elaborado con los productos más frescos del norte tropical de Queensland, nuestro menú ofrece platos audaces, entradas para compartir y postres deliciosos. Deléitese con un rocío bajo el sol o saboree cócteles exclusivos bajo las estrellas cada vez que visite el hotel, como si fuera unas vacaciones.
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À la carte
Lunch - Something Small
home baked signature bread
AU$11.00
Homemade Mediterranean spice blend | olive oil
the vine room dips
AU$24.00
Pesto | romesco | Mediterranean bread | mixed olives | sun-dried tomatoes | capers (V, N)
oysters (3pcs)
AU$18.00
Fresh oysters | citrus mignonette | herb oil (GF, DF)
crunchy basil prawns - sourced in vietnam
AU$24.00
Prawns | basil | crunchy wrapper | citrus celery | Mojo Picón sauce (DF)
squid tentacles
AU$22.00
Tossed in romesco inspired by Calamari con Salsa Romesco (Spain)
garden pizza
AU$28.00
Tomato sauce | mozzarella | grilled eggplant | zucchini | sun-dried tomatoes | caramelised red onion | Kalamata olives | basil pesto (V)
rosti with romesco, sundried tomato, pesto
AU$26.00
Topped with wild mushrooms and cheese (GF, N)
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
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