Restaurantes y bebidas
Restaurantes y bebidasDesde platos mexicanos audaces hasta platos favoritos internacionales, tenemos todo lo que necesita, desde la mañana hasta la noche, con opciones gastronómicas con 12 todo incluido.
Un mundo de sabor, incluido
Un mundo de sabor, incluidoElija uno de los cinco restaurantes de especialidades para disfrutar de comidas con todo incluido.
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La Luce
Elija La Luce, una trattoria convencional que se encuentra alrededor de un horno ubicado en forma central alimentado con leña. Disfrute de los clásicos mediterráneos por excelencia acompañados de jarras de vinos y spritzes.
| Horario | 17:30 h - 22:30 h |
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Auma
Auma, una parrilla sobre fuego directo con platos combinados, ofrece los principales cortes y especialidades de la casa, donde las comidas se presentan en una escenificación ritualista a plena vista de los clientes con fuego y llamas.
| Horario | 17:30 h - 22:30 h |
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Maxal
Deléitese con las ricas tradiciones de la comida mexicana. Explore las regiones y disfrute de platos, salsas y combinaciones de sabores tradicionales de todo México.
| Horario | 17:30 h - 22:30 h |
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Vela
Desde el desayuno hasta la cena, nuestro bufé internacional ofrece exquisiteces calientes y frías con estaciones teatrales con animaciones en vivo en cada comida. Ninguna visita es igual en este restaurante dinámico en constante evolución.
| Horario | 7 h - 23 h |
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Taquería Maxal
Diríjase a la ventana y disfrute de una selección rotativa de tacos, salsas exquisitas, sabores exóticos y los ingredientes más frescos.
| Horario | 11 h - 23 h |
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Bebidas junto a la piscina y mixología experta
Su bebida favorita nunca está lejos, con cuatro elegantes bares en todo el resort.
Delicias en cualquier momento para mantenerlo lleno de energía
¿Le apetece un helado junto a la piscina o un refrigerio rápido para su habitación? Nuestros lugares abiertos todo el día ofrecen sabrosos manjares, de día y de noche.
Conozca al chef
El chef ejecutivo del Hilton Cancun, Rubén Ruelas Gómez, aporta corazón y legado a cada plato. Inspirado en la cocina oaxaca de su abuela, el viaje del chef Rubén lo llevó de los Estados Unidos a Le Cordon Bleu en Atlanta y a dirigir aclamados proyectos culinarios en México. En Hilton Cancun, su estilo insignia combina sabores mexicanos, mediterráneos y asiáticos, siempre con ingredientes locales frescos. El chef Rubén siente pasión por la sostenibilidad y la comunidad, y crea experiencias gastronómicas inolvidables que celebran la cultura y unen a las personas.

Premios y reconocimiento
Premios World Culinary
- El mejor resort culinario todo incluido del mundo
Premios World Travel
- El principal resort todo incluido de México y Centroamérica 2025
Premios World Luxury Restaurant Awards 2025
- Los 100 mejores restaurantes del mundo - La Luce
Forbes
- El mejor complejo turístico de Cancun con todo incluido elegido por el editor
