DoubleTree by Hilton Rome Monti
Mamalia
El restaurante Mamalia les da la bienvenida a los huéspedes a una experiencia refinada por la noche, donde las recetas italianas tradicionales se reinventan con un toque contemporáneo. El ambiente es cálido e íntimo, y ofrece el ambiente perfecto para saborear platos de temporada que celebran los ingredientes locales con creatividad y cuidado. Por la mañana, la suave luz natural inunda el espacio mientras los huéspedes disfrutan de un bufé delicioso, dulce y sabroso, con opciones veganas y sin gluten acompañadas de una selección de tés y café Lavazza de comercio justo. Desde tortas caseras hasta los platos favoritos internacionales, es la manera ideal de comenzar el día con buen gusto y estilo.
Mamalia Restaurant Menu
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Mamalia Restaurant Menu
Starters
spaghetti shaped vegetables sauteed with lemon and gazpacho cream soup
12.00€
roasted eggplant tart, buffalo mozzarella from campania, with tomato coulis and basil pesto
14.00€
mediterranean prawns, mango, radishes, cucumbers, and serrano chili pepper
18.00€
tuna carpaccio with green bean salad, confit cherry tomatoes and marinated egg
17.00€
piemontese veal tongue cooked at low temperature, fermented vegetable salad and parsley oil
16.00€
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
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