Restaurantes y bebidas

El chef Michael Pleines tiene más de 25 años de experiencia trabajando en cocinas profesionales, la mitad de las cuales se ha dedicado a comidas elegantes. El chef Pleines tiene un título en Administración de Negocios de Hospitalidad de la Universidad de New Hampshire y se graduó en ocho meses de Johnson & Wales, Suma Cum Laude. El chef Pleines fue certificado por la ACF como chef ejecutivo certificado en 2015.

El chef Pleines cuenta con varios restaurantes galardonados en su carrera, siendo el mejor en cocina estadounidense tradicional estatal en el centro de Salt Lake City. Ya sea que esté cocinando para ex presidentes, celebridades o huéspedes del hotel, el chef Pleines siente pasión por los platos bien elaborados y consistentes. El chef Pleines es un carnicero con pasión por la alta cocina, y su enfoque es el clásico entrenado francés con un toque moderno.

Relájese en un ambiente sofisticado donde lo esperan cócteles artesanales, vinos finos y un menú cuidadosamente seleccionado. Diseñado para conectarse y relajarse, el hotel ofrece un espacio acogedor en el centro de la ciudad de Indianápolis, ideal para reuniones íntimas, reuniones informales o simplemente para disfrutar del momento.

Horario de atención:

Sala de estar: Cerrado temporalmente

Lounge Café: Abierto todos los días para café 6 h: 10 h

Disfrute de bistecs añejados y exquisitos pescados y mariscos en el único restaurante especializado en carnes del centro de la ciudad de Indianápolis. Ofrecemos deliciosas comidas combinadas con un ambiente relajado y más de 350 vinos internacionales para elegir.

Horario de atención:

De domingo a jueves: 6:30 h — 21 h
Viernes y sábados: 6:30 h — 22 h

Inspirado en ingredientes que lo conectan con la rica herencia agrícola de Indiana, su habitación se convierte en un restaurante con platos excepcionales que se entregan en su puerta.