Restaurantes y bebidas
Restaurantes y bebidasEn consonancia con el espíritu que comenzó en NoMad New York, los restaurantes y bares de Londres celebran la interacción entre los momentos majestuosos e íntimos, clásicos y coloquiales, festivos de placer y comidas tranquilas que nutren el espíritu. La oferta es un reflejo de la temporada, el lugar y el talento gentil y creativo del equipo de NoMad que lo da vida.
Twenty8 NoMad
El restaurante más nuevo de NoMad London, Twenty8 NoMad, celebra momentos de nostalgia de Nueva York con influencia de brasserie francesa, en medio de un moderno patio de palmeras. Se reinventan platos familiares y amargados, desde las papas fritas y las torres de pescados y mariscos hasta el servicio suave.
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Atardecer lateral
Side Hustle es el bar y restaurante informal de NoMad, ubicado en la antigua estación de policía de Bow Street.
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Eventos privados en Common Decency
Common Decency es el bar de cócteles subterráneo de NoMad, disponible para eventos privados.
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La biblioteca
The Library, un espacio íntimo disponible para los huéspedes del hotel, ofrece aperitivos ligeros y bebidas entre una colección de nuestros libros favoritos de la tradición NoMad.
Servicio de alimentos y bebidas durante todo el día
8:00 h – 22:30 h
Nuestro equipo
Leo Robitschek, director del bar
NoMad es sede de un famoso programa de cócteles dirigido por Leo Robitschek. Ha obtenido numerosos premios Tales of the Cocktail Spirited, el premio James Beard al programa de bar destacado, el mejor bar de Norteamérica y el 4 puesto en la lista de los 50 mejores bares del mundo en cuatro2018.
Zak Gregoire, chef ejecutivo
Zak comenzó su viaje con NoMad en 2014 años y, desde entonces, ha ascendido de rango, desempeñando funciones instrumentales tanto en NoMad New York como en LA. Ocupó el puesto de chef ejecutivo en Forge & Vine, Nueva Inglaterra, antes de unirse a nosotros como sous ejecutivo en NoMad London. En 2024, el chef Zak obtuvo el puesto de chef ejecutivo.
Alessia Ferrarello, directora de vinos
Después de mudarse a Londres en los 20 años, Alessia obtuvo un empleo en el terroir de Londres. Esto despertó una insaciable sed de conocimiento sobre el mundo del vino. Alessia encontró su camino dirigiendo programas de bebidas en restaurantes como Fera at Claridge's and Restaurant Story. Se incorporó a NoMad London en 2024 como directora de vinos.
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