SÁBANAS The Butcher's Edge
<span class=“OneLinkNoTx”>SÁBANAS The Butcher's Edge</span>Elevándose sobre el horizonte de Seúl en la cima de Conrad Seoul, nuestro restaurante redefine el arte de los bistecs a través del fuego, el tiempo y la artesanía.
Cortes de primera calidad
La carne de res de primera calidad de USDA y la carne de res australiana King River se añejan cuidadosamente para desarrollar su sabor óptimo, mientras que todos los cortes, incluida la mejor carne de res coreana nulípara, se asan sobre llamas de carbón para realzar su sabor natural.
Un elegante viaje gastronómico de estilo omakase, combinado con las selecciones de vinos cuidadosamente seleccionadas del sommelier, invita a los huéspedes a experimentar la verdadera armonía de sabor, textura y arte.
Ubicado en el piso 37.
Código de vestimenta: Vestimenta o informal elegante. No se permiten sandalias, pantuflas, pantalones cortos, trajes de baño ni batas.
Horario
| Almuerzo | 11:30 h – 14:30 h Lunes a viernes |
|---|---|
| Brunch | 11 h: 14:30 h sábados y domingos |
| Cena | De 18 h a 22:30 h por día |
| (Última orden 22:15 h) | |
| Sillones de la ventana para la cena (viernes y sábados) | Primer asiento: 18 h – 20 h |
| Segundo asiento: 20:30 h 22:30 h | |
| (Última orden 22:15 h) |
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