Disfrute de un desayuno continental y un desayuno completo à la carte, con platos preparados con productos regionales y de temporada de Nueva Gales del Sur. El bar ofrece cócteles botánicos, licores estilo boutique, vinos y cervezas artesanales para una experiencia gastronómica fresca de inspiración local.

Nuestro restaurante ofrece platos australianos modernos con un enfoque en productos de temporada y sostenibles. Disfrute de cócteles botánicos, vinos de la boutique y cervezas artesanales en el bar de mármol o en el atrio del jardín. Las mañanas comienzan con pasteles y café recién preparado en un ambiente elegante y acogedor.