Restauration et boissons
Découvrez les saveurs du sud de l'Australie dans notre restaurant, qui propose un menu de grillades moderne et une cave remplie de plus d'500 carte de vins. Le Collins Bar sert des cocktails sur mesure dans un cadre élégant inspiré des années 1920.
Coal Cellar + Grill
Coal Cellar + Grill, le restaurant exclusif de l'hôtel Hilton Adelaide, est au summum de la sophistication culinaire au cœur de la ville. En mettant l'accent sur les produits du sud de l'Australie, le menu de grillades moderne est le terrain de jeu des amateurs de cuisine et de vin ! Le menu propose un mélange de fruits de mer, de plats végétariens et de viande, notamment le steak tomahawk exclusif, servi avec des légumes grillés et une sélection de sauces maison. Terminez votre repas avec un vin de l'impressionnante cave vitrée, qui abrite plus d'500 marque de vin, notamment des Shiraz audacieux de la célèbre Barossa Valley et des Rieslings croustillants de la Clare Valley ! Coal Cellar + Grill vous propose une expérience culinaire élégante et informelle, le Seriously South Australian®.
Lobby Bar and Lounge
Niché au cœur de l'hôtel, le salon du hall de l'hôtel Hilton Adelaide offre une atmosphère élégante et accueillante, idéale pour toutes les occasions. Que vous vous détendiez avec un café, savouriez un verre avant ou après le dîner, ou que vous partagiez une sélection de tapas entre amis, le salon du hall offre le cadre idéal. Savourez des cocktails préparés avec soin, découvrez une carte des vins soigneusement préparée ou détendez-vous simplement dans le cadre contemporain de cet espace élégant.
The Collins Bar
Moderne, élégant et sophistiqué, le Collins Bar est une escapade exclusive à l'écart de la vie urbaine, offrant une atmosphère décontractée et des cocktails pour s'émerveiller. Il y a toujours quelque chose de merveilleux qui se mêle derrière le bar et quelque chose de captivant qui se passe devant lui. Le bar propose une gamme impressionnante de spiritueux, de vins, de bières et de collations.