Restaurant Terrace of Flow avec vue sur le fleuve et la ville, transitionRestaurant Terrace of Flow avec vue sur le fleuve et la ville
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DÉBIT

Découvrez l'action tandis que les chefs mettent leur expertise en valeur dans cinq cuisines avec présentoir. Savourez des délices thaïlandais, chinois, indiens et européens pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner dans ce restaurant sophistiqué. Le dimanche, dégustez un brunch au bord de la rivière avec de la musique live, un stand de bœuf wagyu mijoté et un théâtre de desserts exclusif.

Ouvert du lundi au dimanche : de 6h30 à 22h00

Couple profitant d'un brunch au restaurant FLOW-transitionCouple savourant un brunch au restaurant FLOW
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Brunch du dimanche

Célébrez le week-end avec un extraordinaire brunch du dimanche, une escapade agréable et sans précipitation pour toute la famille. Profitez de stations live, d'ingrédients de qualité et d'un festin conçu pour vous ravir à chaque instant, tandis que les tout-petits sont choyés par la peinture au visage, un château encombrant, des spectacles de magie et des ateliers culinaires.

Tous les dimanches | de 12h00 à 15h00

Dîner de fruits de mer sur une table au FLOW Restaurant-transitionDîner de fruits de mer sur une table au restaurant FLOW
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Dîner de fruits de mer

Vivez une soirée enchanteresse le long du fleuve Chao Phraya, où des fruits de mer de qualité supérieure sont au centre de la scène, ainsi qu'une variété de saveurs internationales de classe mondiale. Notre buffet de dîner de fruits de mer ouvert quatre heures est conçu pour ceux qui apprécient les plus belles choses, une nuit inoubliable dans l'un des cadres les plus époustouflants de Bangkok.

Du vendredi au dimanche | de 18h00 à 22h00

Menu

Bouchées

Inspiré des dernières tendances culinaires du marché nocturne de Bangkok

Larb Moo Tod

Ba ls croustillants de viande de porc aux épices de l'isan, servis avec du Nam Jim Jaew
290,00
PÉ | P

Peek Gai Tod

Ailes de poulet Childhood du sous-chef Te, frites et glacées au tamarin dans le four Josper
290,00

Gai Satay

Brochette de poulet grillée et marinée au curcuma servie avec une sauce aux arachides et aux arachides
320,00
N

Tod Por Pia à l'agneau

Nous garnissons notre petit pain de printemps de menthe d'agneau braisée, de pousses d'épinards et de fromage de chèvre, servi sur une salade de chou frisé et une crème au piment
330,00

Crackers de thon Pla

Cubes de thon marinés à la citronnelle, à la menthe, à la noix de cajou, au gel de jaew Nam Jim et au riz croustillant à l'encre
480,00
PÉ | N

Délice thaïlandais

Enraciné dans l'ADN de notre Millennium Hilton Bangkok, savourez nos traditions imprégnées de saveurs thaïlandaises modernes

Yum Pak Boong Krob

Salade de gloire du matin croquante à l'ayutthaya traditionnelle avec crevettes et porc émincé dans une sauce au curry et à la noix de coco
380,00
PÉ | N | P

Salade épicée à l'ananas et aux crevettes

L'une des recettes préférées de notre chef dans une sauce épicée et aigre au citron vert, à l'ananas Phuket, aux crevettes royales, aux noix de cajou grillées et aux herbes thaïlandaises pour son goût unique
450,00
N

Yum Som O Scallop

Hokkaido Scalop Torched, Pomelo Nakhon Pathom en sauce à la noix de coco et à la citronnelle, Cracker de riz
480,00
GF | N

Nam Tok Moo / Steak au flanc de bœuf Black Angus

Délice du nord-est avec poudre de riz rôti, chi-li, oignons nouveaux et citron vert
580,00
P | PÉ | GF

Misto de fruits de mer

Fruits de mer frits croustillants avec de la poussière de Tom Yum et de la mayonnaise à l'encre de calamar
420,00

Pad Kaprao Gai / Nuea

Le poulet ou le bœuf émincé sauté célèbre de Bangkok avec des feuilles de Kaprao, garni d'un œuf frit et servi avec du riz au jasmin, un vrai délice très épicé
460,00

Pad Kana Moo Krob

Darling Yaowarat Pork Be ly croustillant et Kale dans une sauce aux huîtres, servi avec du riz au jasmin
380,00
P
V : Végétarien | VG : Végétalien | P : Porc | G : Gluten | N : Noix | D : Produits laitiers | S : Épicé
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