Chef au buffet avec coin détente au restaurant

Cuisine Caraway

Délices gastronomiques internationaux, produits localement. Offrez à votre palais un monde de saveurs, des plats classiques aux touches modernes

Appelez le service de réservationRéservez dès maintenant

Restauration continue toute la journée

Visitez le monde dans quatre cuisines ouvertes, proposant chacune des cuisines d'Italie, d'Inde, d'Amérique et d'Asie de l'Est. Les stands de cuisine de style marché et les intérieurs à la mode promettent drame, authenticité et saveur.

Vue de la assiette de crevettes

Horaires

Petit déjeuner
(en semaine) 6h30 – 10h30
(week-ends) 6h30 – 11h00

Brunch du dimanche
12h30 – 16h00

Déjeuner
de 12h30 à 15h30

Dîner
de 19h00 à 23h30

Configuration table avec chaises vertes

Menu

Salades et tasses savoureuses

Salade de tomates et de burrata

Burrata, basilic, caviar balsamique, lave-tomate séchée
INR 850
V, D, G

Salade Caraway Signature Garden House

Mesclun, lanières de poulet rôties au thym, anchois, dinde, collations de jambon, fromage parmigiana, orange et sauce de Dijon
INR 725
NV, D, G, MS

Salade de papaye verte

Papapaye crue râpée, citron, ail, haricots verts, piment de l'oiseau et cacahuètes
INR 725
V, PN, TN

Champignons sauvages locaux infusés de truffes

Purée de champignons crémeux, truffes et trofie
INR 575
V, D, CE

Poulet et poireaux fumés au bois de pomme

Ragoût de poulet poché au beurre et purée de poireaux
INR 625
NV, D, CE

Petites assiettes

Pakoda aux oignons, aux petits pois et aux noix de cajou

Oignon frit, beignets de noix de cajou
INR 525
V, Tennessee

Côtelette d'épinards et de pistaches au Malabar

Patties aux épinards et au fromage, chutney aux canneberges
INR 675
V, D, TN

Chat Pata Pata Patate Sweet Potato & Papad Roll

Purée de patate douce enveloppée dans un petit pain papad
INR 675
V

Gilafi Lang Seekh

Agneau haché épicé cuit dans une poêle à charbon, houmous à l'ail brun
INR 1250
NV

Murgh Tikka Angara

Morceaux de poulet marinés au cornichon
INR 975
NV

Karuvepillai Meen Varuval

Morceaux de poisson frottés au curry
INR 975
NV, F, G
V - Végétarien | NV - Non végétarien | CE - Céleri | CR - Crustacés | D – Produits laitiers | E - Œufs | F - Poisson | G – Gluten | L – Lupin | MR - Champignon | MS - Moutarde | P – Volaille | PN - Arachides | R - Viande rouge | SE - Sésame | SH – Crustacés | SOIT - Le soja | SU - Sulfites | TN - Noix d'arbre | Si vous avez des besoins alimentaires particuliers ou des allergies alimentaires, veuillez en informer notre personnel lors de votre commande. Bien que nous fassions tout notre possible pour identifier les allergènes possibles, il existe toujours un risque de contamination croisée. La consommation de viandes, volailles, fruits de mer, crustacés ou œufs crus ou peu cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire. Tous les prix sont en roupies indiennes et ne comprennent pas les taxes applicables.
  1. Adresses/
  2. Inde /
  3. Hôtels à Bengaluru /
  4. Conrad Bengaluru /
  5. Restauration et boissons /
  6. Cuisine Caraway
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web