Kahavadi Chiang Rai, Curio Collection by Hilton
Restauration et boissons
Les traditions intemporelles s'allient à des saveurs vibrantes dans nos restaurants au bord de la rivière, où des plats de pinto thaïlandais, des cocktails internationaux et une cuisine artisanale de Lanna reflètent un héritage artisanal et culinaire.
Larderley
Inspirée de la tradition thaïlandaise du pinto consistant à partager des repas superposés, cette offre mêle des saveurs thaïlandaises, asiatiques et internationales pour célébrer la restauration commune. Que ce soit au restaurant ou dans la chambre, il évoque la nostalgie et invite les hôtes à découvrir une riche tapisserie de saveurs.
Tasabiang
Situé le long de la rivière, ce restaurant haut de gamme et confortable réinvente l'héritage culinaire de Lanna grâce à une cuisine raffinée du nord de la Thaïlande. En hommage aux recettes générationnelles et aux ingrédients saisonniers des écosystèmes environnants, chaque plat allie tradition et innovation, capturant le rythme, la richesse et l'âme de la vie riveraine dans un cadre contemporain.
The Ledger
Inspiré du grand livre des marchands, ce salon célèbre le voyage mondial des saveurs grâce à de petites assiettes préparées et des cocktails exclusifs. Un refuge raffiné où le commerce, le voyage et le goût convergent entre ingrédients exotiques, influences internationales et mystique intemporelle dans un cadre social moderne.