Canopy by Hilton Cannes
Restauration et boissons
Le café ouvert toute la journée offre un espace paisible pour se détendre et faire le plein d'énergie avec un brunch, du café et des pâtisseries. Dînez avec style et découvrez la cuisine méditerranéenne avec des cocktails exclusifs sur notre toit, surplombant le Vieux-Port de Cannes.
CAFE CREME
Les délicieuses ambiances californiennes envahissent la ville. Notre café s'est imposé comme la nouvelle cantine californienne de Cannes. Situé au rez-de-chaussée de l'hôtel, facilement accessible avec sa propre entrée, le restaurant et sa terrasse nous donnent l'ambiance de l'Ouest américain. Ouvert toute la journée, le café célèbre les bases du petit déjeuner américain jusqu'à la fin de l'après-midi, en passant par les collations et le brunch. Là où le toast français frotte les épaules avec du toast à l’avocat et des bagels avec des œufs Bénédicte ! Une dose de gingembre pour les pressés et un menu plus raffiné de cocktails si vous avez envie de prendre votre temps. Et comme toute bonne cuisine de la côte ouest, le menu n'aime rien de plus que de flirter avec des saveurs sucrées et épicées. Profitez d'un brunch à la carte qui ravira les adultes, les enfants et les gourmets : Rouleau de homard, guacamole, poisson et chips ou salade de chou frisé. Des bières locales micro brassées, des infusions détoxifiantes et des cocktails créatifs viennent compléter cette expérience.
MAREA
Entrez sur le toit ensoleillé et laissez la beauté fascinante de la Côte d'Azur se dévoiler sous vos yeux. Nichée au sommet de notre tout nouvel hôtel lifestyle, notre terrasse sur le toit vous offre une vue dégagée à 360° sur la mer Méditerranée scintillante et la vieille ville de Suquet. En montant les derniers pas, une douce brise marine vous accueille, emportant le parfum rafraîchissant de l'eau salée mêlé à des notes d'agrumes du quartier, mais également de notre célèbre bar à cocktails. Rencontrez le chef Alexander Burger, un maestro culinaire californien qui mêle les saveurs vibrantes des quatre coins du monde, créant une symphonie harmonieuse de cuisine multiculturelle. S'adapte à tous les désirs : plats de petite taille à partager, crus, marinés, terrestres et maritimes, à déguster avec un esprit ouvert et une âme en pleine découverte.