Hôtel Hilton Niseko Village
Restauration et boissons
Nos restaurants proposent une cuisine traditionnelle de style teppanyaki, des plats japonais authentiques, des grillades décontractées et des cafés pittoresques. Yotei et Sisam sont ouverts en hiver, et l'Ezo Pub dispose de chambres privées et de DJ le week-end.
Chuya Deli
Vous pourrez vous arrêter à Niseko Yo pour déguster des plats préparés, des produits du quotidien et du café. Ouvert du 10 décembre, du 2025 au 12 avril, à 2026 heures : de 10h à 19h00. Idéal à emporter, pour une collation rapide ou pour faire les boutiques en chambre. Boutique en ligne avec livraison en chambre disponible.
Ezo, Pub
Un pub apres-ski servant des boissons rafraîchissantes et des plats copieux. Dégustez un hamburger pur ou une pizza artisanale accompagnée de bières pression locales tout en admirant la vue et la musique. Ouvert du 14 décembre au 31 2025 mars, 2026 [Déjeuner] de 11h00 à 15h00 [Apres-ski] de 15h00 à 17h00 [Dîner] de 17h00 à 23h00, du réveillon du Nouvel An de 17h30 à 01h :00
Fire On Ice
Fusion Churrasco Tout ce que vous pouvez manger de la viande ! Le choix japonais et Hokkaido tranche à la perfection. Dîner de 174h30 à 22h00 LO, du 16 décembre au 9 mars à 212025h30 2026
Melt, Bar and Grill
Profitez de l'expérience du petit déjeuner Hilton Breakfast ou de notre célèbre dîner buffet surplombant le Mont Yotei. Savourez du bœuf, des fruits de mer et des ingrédients de saison d'Hokkaido, accompagnés de vins et whiskys locaux. [Petit déjeuner] Heure : 6h30 - 10h30 (LO 10h00) [Déjeuner] Ouvert : 1er, 2025 et 11 décembre, 2025 Heure : 11h30 - 15h (LO 14h30) [Dîner] Ouvert : 1er, 2025 décembre 2031, 2026 Heure : 17h30 - 22h00 (LO 21h30) *Les heures d'ouverture sont sujettes à modification. Veuillez nous contacter pour obtenir les informations les plus récentes.
Pirka, Teppanyaki
Découvrez le teppanyaki traditionnel accompagné de Wagyu, de fruits de mer et de produits locaux frais préparés sous vos yeux. Trois heures de repos sont disponibles pour le dîner, pour une durée maximale de deux heures. [Déjeuner] Ouvert du 12 au 2025 décembre au 21 mars, 2026 Heure : 11h30 à 15h00 (LO 14h30) [Dîner] Ouvert du 1er au 2025 décembre, 31 mars, 2026 Heure : 17h à 22h (LO 21h30) Réservation à l'avance requise pour le dîner. *Les heures d'ouverture sont sujettes à modification. Veuillez nous contacter pour obtenir les informations les plus récentes.
Rera, Sushi
Profitez d'une expérience sushi authentique avec une sélection de plats à la carte et des menus raffinés comprenant la richesse de la mer du Japon. [Dîner] Ouvert du 12 décembre 2025 au 31 mars, de 202617h à 22h (LO 21h30) *Les heures d'ouverture sont susceptibles de changer. Veuillez nous contacter pour obtenir les informations les plus récentes.
Sisam, Japanese Restaurant
Dégustez les meilleurs plats japonais préparés avec des ingrédients locaux et de saison d'Hokkaido. Savourez des plats de poisson fraîchement préparés et des rouleaux de sushi maison. [Déjeuner] Ouvert du 12 au 2025 décembre au 21 mars, 2026 fois : 11h30 à 15h (LO 14h30) [Dîner] Ouvert du 12 au 2025 décembre au 21 mars, 2026 fois : 17h30 à 22h (LO 21h30) *Les heures d'ouverture sont susceptibles de changer. Veuillez nous contacter pour obtenir les informations les plus récentes.
The Flame, Bar and Lounge
Détendez-vous au coin du feu et dégustez de succulents hors-d'œuvre accompagnés de vins raffinés tout en écoutant des concerts de jazz. Ouvert :du 1er au 2025 décembre, du 31 au 2026 mars :de 10h30 à 22h00 [musique live de jazz] Ouvert :du 15 au 2025 décembre, du 9 au 15 mars, de 2026h :de 19h à 21h30 *Les heures d’ouverture sont susceptibles de changer. Veuillez nous contacter pour obtenir les informations les plus récentes.
The Lookout Cafe
Découvrez une vue époustouflante et des collations décontractées au Lookout Cafe, le refuge en plein air de l'hôtel Hilton. Veuillez noter que les opérations dépendent de la météo et que le café peut fermer en cas de mauvais temps. Ouvert :du 15 décembre au 31 2025 mars, 2026 10h30 à 15h (LO 14h30) *Les heures d'ouverture sont sujettes à modification. Veuillez nous contacter pour obtenir les informations les plus récentes.
Yotei, Restaurant
Profitez d'une expérience shabu-shabu raffinée à volonté avec des viandes de qualité supérieure, des légumes de saison frais et des bouillons riches et savoureux. [Dîner] Ouvert :du 12 décembre au 31 2025 mars, 2026 17h30 à 22h (LO 21h30) *Les heures d'ouverture sont susceptibles de changer. Veuillez nous contacter pour obtenir les informations les plus récentes.