restaurant extérieur

Chiringuitos

Imprégnez-vous de l'ambiance décontractée de la mer des Caraïbes tout en vous imprégnant de l'ambiance rafraîchissante de nos trois chiringuitos : le crudo, le carbone et la leña. Ces joyaux de la plage, avec leurs housses en palapa tissées, vous offrent une expérience unique où vous pouvez vous détendre, profiter du plein air et vous faire plaisir en prenant soin de la piscine.

couple marchant dans le jardin/la cour de l'hôtelcouple marchant dans le jardin/la cour de l'hôtel
  1. /

Ambiance décontractée

Notre hôtel chiringuitos est l'endroit idéal pour échapper à l'agitation du quotidien. Que vous dégustiez un cocktail coloré ou une délicieuse collation au bord de la piscine, vous ressentirez la chaleur du soleil et la douce brise des Caraïbes, pour une expérience inoubliable.

Menu

Ceviche mixte de style Acapulco

Crevettes, crevettes séchées, calamar, poulpe, poisson, salsa mexicaine, olive, câpres, pommes de terre maison
330
GF

Crevettes vertes à l'Aguachile

Tacos de pommes de terre frites, concombre, coriandre, radis
315
GF

Nayarit - Style Ceviche Tostada

Poisson, concombre, oignon rouge, coriandre, carotte, mayonnaise, avocat, tomates, lait de tigre
390
GF

Salade au tulum

Mélange de salades, chou frisé, menthe, patate douce, hoja santa, tomates, pomme, sauce citron vert et noix de coco
270
SG, V

Accueil - Salade confite

Mélange de légumes verts, thon confit, œuf bouilli, haricots verts, balsamique, maïs, concombre, poivron, artichaut, cœur de palmier
270
GF

Collations

Pommes de terre chargées

Frites, bacon, cheddar, crème aigre, piment jalapeño
260
Ajouter : Poulet
Bœuf grillé
Crevettes
Protien aux petits pois
GF

Guacamole

Servi avec des tlayudas croustillantes et des herbes épicées
310
V, SG
V - VÉGÉTALIEN, GF - SANS GLUTEN. Nos prix sont en pesos mexicains (MXN), TVA comprise (16 %) et frais de service de 15 %, le paiement peut être effectué par carte de crédit ou de débit (nous acceptons Visa, Carte principale, American Express - nous ne facturons pas de frais supplémentaires pour l'utilisation de la carte) et de frais de chambre (sous réserve d'un bon ouvert), NOUS N'ACCEPTONS PAS LES ESPÈCES ; Le grammage correspond à la protéine crue avant d'être cuit et peut varier après la cuisson, aucune des boissons n’a de profil, nous informons nos hôtes que la consommation de certains ingrédients crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque d'intoxication alimentaire ; entre autres viandes, volaille, poisson, fruits de mer et œufs. Vous pouvez demander des informations sur n'importe quel ingrédient au directeur du restaurant.

Menu grillé

Toast au thon

Thon, avocat, fenouil, mayonnaise au piment
345
GF

Salade aux champignons

Champignons grillés, laitue romaine, sauce à l'ail rôti, parmesan
270
GF

Notre houmous

Pois chiches et épices, chayote marinée, pain grillé
270
SG, V

Salade Tulkal

Courge locale, mélange de légumes verts, pesto, jicama, quinoa, vinaigrette à l'ep™
270
SG, V

Salade P'AAK

Purslane, cresson, tomate du jardin, jocoque, pepitas/graines caramélisées, vinaigrette aux herbes frites
270
GF

Ceviche grillé

Le jour, sauce aux tomates grillées, oignon rouge, purslane, avocat, maïs grillé/poitrine de porc croustillante
270
GF

Tarte aux fruits de mer

Crevettes et homard, fromage Oaxaca, chimichurri
330

Patties de pommes de terre

Pommes de terre au four avec thon au four, salade de feuilles mixtes, fromage cotija à la crème aigre, sauce verte
220
GF
V - VÉGÉTALIEN, GF - SANS GLUTEN. Nos prix sont en pesos mexicains (MXN), TVA comprise (16 %) et frais de service de 15 %, le paiement peut être effectué par carte de crédit ou de débit (nous acceptons Visa, Carte principale, American Express - nous ne facturons pas de frais supplémentaires pour l'utilisation de la carte) et de frais de chambre (sous réserve d'un bon ouvert), NOUS N'ACCEPTONS PAS LES ESPÈCES ; Le grammage correspond à la protéine crue avant d'être cuit et peut varier après la cuisson, aucune des boissons n’a de profil, nous informons nos hôtes que la consommation de certains ingrédients crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque d'intoxication alimentaire ; entre autres viandes, volaille, poisson, fruits de mer et œufs. Vous pouvez demander des informations sur n'importe quel ingrédient au directeur du restaurant.
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