Restauration et boissons

Initialement conceptualisé à Paris en 1995, le Barfly by Buddha-Bar Dubai s'inspire du légendaire Charles Bukowski, et le lieu redéfinit la vie nocturne dans le monde entier. Savourez une cuisine internationale fusion asiatique et profitez d'une vue époustouflante sur le toit et de l'atmosphère unique de Barfly.

Idéal pour des collations légères, des dîners individuels ou des groupes, le CLAW BBQ – The Palm est un voyage dans le style de vie simple et décontracté de la côte du golfe du Mexique, et des journées de détente le long du Bayou, où le service est personnel et décontracté.

Conçu dans un style industriel, le McGettigan’s Factory – The Palm se consacre à la création d'une combinaison de classiques modernes et de cocktails sur mesure pour les plus aventureux. Le menu comprend de petites assiettes et des plateaux à partager inspirés de diverses cuisines internationales. Les hôtes de l'hôtel McGettigan’s Factory – The Palm peuvent profiter de sports live, de DJ et de groupes de musique live.

Havre de paix pour les gourmets, Jones the Grocer met à l'honneur des saveurs audacieuses et des plats gastronomiques avec une véritable touche australienne. Pensez à des produits frais, des fromages riches, des pains faits maison et de succulentes viandes fumées, le tout confectionné avec soin et élégance. Le menu est une célébration de la variété, que vous ayez envie d'un petit déjeuner copieux, d'un déjeuner artisanal léger ou d'un dessert succulent. Venez déguster des croissants au beurre et du café gourmet le matin, et revenez plus tard pour déguster des pizzas au feu de bois, des plats maison et des cocktails faits maison qui complètent parfaitement l'expérience.

Appréciez les subtiles saveurs fumées des viandes et fruits de mer préparés dans le four chinois au feu de bois tout en choisissant parmi une collection de plus de 200 cocktails exclusifs Trader Vic’s au Home of the Original Mai Tai®. Trader Vic’s établit la norme mondiale en matière de sophistication tropicale avec sa cuisine internationale, ses cocktails exotiques et son décor authentique.

Entrez dans le monde merveilleux des délices sur le thème des abeilles avec notre thé de l'après-midi. Livré sur un superbe stand jaune de ruches, chaque niveau contient des tiroirs cachés qui attendent d'être découverts. Une sélection alléchante de pâtisseries et de gâteaux, notamment le gâteau aux carottes exclusif du chef Praveen, le gâteau au miel Hatta, la verrine aux fraises et bien plus encore, le tout parfaitement accompagné de notre sélection de thés et cafés haut de gamme. C'est un véritable festin pour tous les sens que vous ne voudriez pas manquer.

Détendez-vous dans une expérience inspirée des îles et profitez de la piscine ou de la voile ombragée. Les cocktails à base de rhum haut de gamme se marient parfaitement avec les saveurs internationales de Trader Vic’s.

Le cadre idéal au bord de la mer pour que votre famille et vos amis puissent entrer et découvrir différentes cuisines, du petit déjeuner au dîner, en passant par toutes les heures. Mowsem has something new for everyone to explore every day with live stations and buffet spreads offering mouth-watering delicacies proving to be a true treat for the senses.

Rendez-vous au Zing Beach Bar et laissez-vous tenter par notre équipe de mixologues expérimentés qui concoctent quelques-unes des préparations les plus uniques, tandis que les délicieuses collations légères complètent parfaitement les cocktails. Nagez jusqu'au Zing Pool Bar, savourez un cocktail rafraîchissant et comblez vos envies de piscine.