Hilton Edinburgh Carlton
Restauration et boissons
Des petits déjeuners matinaux décontractés aux menus gastronomiques d'inspiration écossaise et aux cocktails créatifs, nos espaces de restauration sont parfaits pour chaque instant de votre séjour.
Breakfast Restaurant
Commencez votre journée dans notre restaurant de petit déjeuner lumineux et spacieux, où les clients de l'hôtel peuvent profiter d'une atmosphère détendue et accueillante chaque matin. Notre buffet quotidien propose un copieux petit déjeuner écossais complet, ainsi qu'une sélection de pâtisseries fraîchement cuites et une variété d'options continentales, pour satisfaire tous les goûts.
Herbie More's
Profitez de notre bar élégant, inspiré de l'héritage du légendaire chef de cuisine de Patrick Thomson, Herbert More. Alliant l'héritage écossais à une touche contemporaine, le lieu offre un cadre accueillant pour des cocktails, des repas décontractés et des rassemblements mondains. Les hôtes peuvent déguster une carte créative de boissons allant des plats classiques aux cocktails nostalgiques ludiques, en passant par un menu célébrant les ingrédients et les saveurs écossais, le tout servi dans une atmosphère animée.