DoubleTree by Hilton Hotel Quzhou
Restauration et boissons
Nos établissements proposent une délicieuse cuisine à toute heure de la journée. Nous proposons des buffets à thème au Kitchencraft All Day Dining, un centre de réunion accueillant au Grill-Pot, des pâtisseries et du thé dans notre salon Cha-hua, ainsi que des spécialités cantonaises et locales au Qing Ya.
Cha-hua Lounge
Le salon est un salon de thé traditionnel avec une touche moderne. Cet espace s'inspire des fleurs printanières et se transforme en un jardin sec et moderne, un endroit où les hôtes peuvent se sentir comme chez eux. Le salon Cha-hua se transforme de jour comme de nuit, où les hôtes peuvent se rendre. Le salon se distingue par sa boisson sucrée au thé Osmanthus, qui s'étend aux gâteaux et aux plats chauds. Vous pourrez également y déguster des pâtisseries fraîches, des collations locales et une sélection de plats classiques du menu du salon. L'espace de réunion idéal pour faire des rencontres et prendre le thé l'après-midi. Le soir, les hôtes peuvent profiter d'une variété de boissons alcoolisées et de collations légères.
Grill-Pot
Des produits frais sont présentés à tous les hôtes pour qu'ils puissent voir, toucher et sentir ; les sons se rejoignent et créent une magnifique symphonie de broutages et de nourriture. Des matières organiques sont utilisées dans l'espace pour créer de la chaleur avec un éclairage ambiant créant un point focal sur les écrans clés. Des tons chauds sont utilisés pour symboliser la maison et un sentiment d'appartenance. Un coin repas décontracté pour tous, une expérience interactive. Les plats uniques du menu comprennent des champignons servis dans le sol ou sur du bois, avec deux ciseaux traditionnels, une pâte de fruits de mer servie dans des supports en bambou et des ormeaux entiers sculptés dans une coquille. Les plateaux sont servis dans un assortiment de viandes, de fruits de mer et de légumes. Ils sont disponibles en plusieurs tailles : plateau personnel ou plateau de partage (pour 4 personne). Ces plateaux sont adaptés à la fois au hotpot et au grill. Viande et légumes marinés comme grills exclusifs. Salle à manger dans un bain à remous et grillades avec 2 salles privées. Espace extérieur disponible pour une fête en plein air.
Kitchencraft All Day Dining
Commencez avec notre petit déjeuner exclusif Wake up DoubleTree. Vous y découvrirez des saveurs locales traditionnelles, un éventail de cuisines internationales différentes à la carte et un buffet à thème. Avec notre service chaleureux, attentionné et méticuleux.
Qingya
Un jardin chinois était un lieu où des célébrations joyeuses ont eu lieu, mais dans ce jardin particulier, le « Scholar Garden », la maîtrise des 4 arts : Le Zither, la peinture, la calligraphie et le jeu de Wei Qi ont été encouragés alors que ce jardin inspirait la créativité. C'est ce qui a inspiré notre restaurant chinois Hilton Worldwide Qing Ya. La signature de Qing Ya est la sculpture en bronze d'un Pen Zai qui accueille les clients au restaurant. L'art du thé est une seconde signature de Qing Ya. e-servez des plats cantonais et locaux à Qingya. Le plat exclusif sera le Peking Duck et 10 spécialités Qing Ya obligatoires, notamment : • Sauts de moine au-dessus du mur • Prochaine chair de crabe et roe d'oiseau • Assiette chaude de crevettes royales • Pomfret sauté préparé de deux façons • Œuf de plein air avec noix de Saint-Jacques et chair de crabe • Poulet frit avec jambon et noix • Porc doux et aigre avec aube confite • Duo de porc cuit à la vapeur de style cantonais • Bœuf avec gingembre et oignons de printemps • Ormeaux braisés, concombre de mer, champignons. Deux salles 4 privées peuvent accueillir de 4 à 12 personnes et 4 salles privées de 12 à 16 personnes.