Hôtel DoubleTree by Hilton Hotel Melbourne - Flinders Street
Plateforme 270
Baptisé en hommage à son célèbre voisin, le Platform 270 est un restaurant de style très Melbourne : influencée par les nombreuses et variées voies et les rues latérales de la ville. Ce restaurant à la fois élégant et décontracté, intime et design dispose de cabines en cuir idéales pour les groupes d'amis, et offre une vue sur la cuisine ouverte qui accueillera n'importe quel dîner en solo. En mettant l'accent sur les saveurs australiennes modernes, de nombreuses combinaisons uniques vous surprendront et vous raviront.
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Our menu features a range of Modern Australian dishes featuring local produce and our famous grill.
À la carte
Entrees
creamy mushroom soup, stone-baked sourdough (v, gfo)
AU$28.00
rosemary focaccia, aged balsamic, evoo (v)
AU$9.00
fried calamari, green salad, lime mayonnaise (gf, df, v)
AU$22.00
korean fried chicken, chilli sauce, cabbage slaw (df)
AU$25.00
flame-grilled cauliflower, romesco, dukkha, xo sauce, green oil (v, gf, vg, df)
AU$20.00
wagyu burger, seven creek wagyu double patty, american cheddar, tomato, green lettuce, confit garlic mayonnaise (dfo, gfo)
AU$33.00
flame-grilled octopus, saffron aioli, macadamia puree, burnt shallot (gf, df)
AU$28.00
grilled king prawns (3), pineapple salsa, chives (gf, df)
AU$36.00
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
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