Restaurant et bar Vilu

Vilu Restaurant & Bar

Restauration d'inspiration italienne avec vue sur le lagon. Vilu propose une cuisine italienne raffinée et partagée, un petit déjeuner méditerranéen et occidental, ainsi que des apéritifs et des cocktails.

Vilu Restaurant & Bar-transitionRestaurant et bar Vilu
  1. /

Une touche d'Italie

Vilu apporte une touche d'Italie aux Maldives, l'endroit idéal pour savourer une cuisine raffinée, des boissons et des affaires.

Une piste sinueuse traversant une vieille palmeraie vous mène à un espace époustouflant avec plusieurs restaurants et espaces sociaux surplombant une baie parfaitement bleue.

Pour commencer votre journée, Vilu propose un petit déjeuner méditerranéen et occidental. Plus tard dans la journée, les hôtes peuvent savourer des plats d'inspiration italienne qui mettent l'accent sur des plats raffinés et de style partagé qui complètent parfaitement le cadre tropical.

Enfin, le bar à cocktails accueille nos mixologues les plus talentueux et propose tout, des apéritifs italiens aux martinis vintage.

Horaires

Ouvert tous les jours

Petit déjeuner :
Du lundi au vendredi | de 7h00 à 10h30
Samedi et dimanche | de 7h00 à 11h00

Dîner : de 19h00 à 22h00

Heure d'or : de 17h00 à 18h00

Menu

Section petit déjeuner en libre-service

croissants fraîchement cuits, pain au chocolat, fruits danois, beignets, muffins, pains roulés, tranches de pain
Confitures fraîches, miel, céréales, noix, fruits secs, yaourt et fruits frais de saison

Sélection internationale de fromages et de charcuterie

PLATEAU DE FROMAGE INTERNATIONAL

Brie. emmental. jaune cheddar et feta. légumes et pain marinés
D, G

CHARCUTERIE

Mortadelle. Parma ham. chorizo. bresaola. pain croustillant. cornichons
P, G

POISSON MARINÉ

Saumon fumé, thon séché, jarret fumé et maquereau en pot
SF, G

MÉLANGE DE LÉGUMES

Légumes marinés, pesto, tomates confites et tapenade d'olive
N, D, G

Début sain

AVOINES ORGANIQUES

Avoine bouillie, miel, sultanas, amandes
N

GRANOLA MAISON AVEC UN MÉLANGE DE BAIES

Granola roulé, baies de saison, yaourt naturel
D, N

PUDDING DE GRAINES DE CHIA

Yaourt sans produits laitiers, mangue douce à la noix de coco
N

Délices du petit déjeuner

STYLE DE CUISINE

Côté ensoleillé vers le haut. poché. surmonté de pommes de terre sautées et de tomates grillées.
E, D

ŒUFS BÉNÉDICTE

Au choix, saumon fumé au jambon, épinards ou tomates
P, D, E, G

OMELET ITALIEN

Pommes de terre, tomates, herbes et parmesan
D, E

OEUILLET BLANC

Mozzarella aux épinards, tomate
D, E

OMELETTE AUX CHAMPIGNONS ET AU FROMAGE SUISSE

Œufs sans cage. Mélange de champignons. Fromage suisse
D, E

ŒUFS POCHÉS ET AVOCAT ÉCRASÉ

Deux œufs pochés. toast de seigle à l'avocat et sauce hollandaise
D, E, G

SHAKSHOUKA

Mélange de poivrons, coriandre, tomates et œufs d'accompagnement ensoleillés
D, E

PIZZA AVEC PETIT DÉJEUNER

Sauce blanche, œufs râpés, ciboulette, crème aigre et œufs de saumon
D, E, G

STEAK ET ŒUFS*

Filet de bœuf Black Angus. deux œufs sur des pommes de terre sautées faciles
D, E

HOMARD MALDIVIEN, CAVIAR ET ŒUFS BROUILLÉS*

Œufs de viande de homard locaux pochés sans cage. 30 g de caviar et de ciboulette Kaluga Queen Osietra
SF, E, D, G

Garnitures

Bacon

Porc, bœuf ou dinde
P

Saucisses

Veau de porc ou poulet
P

Pommes de terre HASH BROWN

TOMATOS CUITS

MOUSSONS SAUTEED

PL

FRUITS DE PÂTE

Le côté sucré

PANCAKES RICOTTA DE SAISON

Mélange de ricotta et de fruits de saison
D, E, G

GAFETIÈRE CRISP

Sirop d'érable, tranches de banane et sauce au chocolat
D, E, G

PANCAKES DE LA VANILLE

Sirop d'érable et confiture de baies
D, E, G

Boissons

Jus frais

Orange, mangue, pastèque, ananas, pomme, carotte, jus vert

Sélection de cafés et de thés

Veuillez demander notre sélection complète de cafés et de thés.
N- CONTIENNEZ DES NUITS | P- PORK | G- GLUTEN | D- JOURNALIER | PI2, FOOD DE MER | E-ŒUFS | *Pour les hôtes ayant un plan repas demi-pension/pension complète, les plats marqués d'un astérisque(*) seront facturés, tandis que tous les autres plats sont inclus. Tous les prix sont en USD. Soumis à des frais de service de 10 % et à la TPS de 17 %.

Politiques du restaurant

  1. Adresses/
  2. Maldives /
  3. Hôtels sur l'île de Rangali /
  4. Hôtel Conrad Maldives Rangali Island /
  5. Restauration /
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