Savourez une authentique cuisine française dans notre restaurant formel ou rendez-vous sur le toit pour découvrir les menus traditionnels et admirer la vue à couper le souffle sur la tour Eiffel dans une atmosphère détendue.
Profitez de la vue à couper le souffle sur la tour Eiffel tout en savourant des cocktails, des bières artisanales et en dégustant un menu grésillant autour du brasero au bar sur le toit exclusif Eylau Paris. Nous sommes impatients de vous faire découvrir le menu exaltant du chef Remy Ribeaucourt !
Le restaurant L'Esprit Nouveau, sous la direction culinaire du chef Remy Ribeaucourt, vous invite à embarquer pour un voyage culinaire varié à travers la cuisine française. Savourez un petit déjeuner préparé à partir des meilleurs ingrédients locaux, suivi d'un déjeuner d'affaires raffiné et d'un délicieux menu à la carte. Un menu de collations appétissant est disponible tout au long de la journée pour séduire votre palais.