Parmelia Hilton Perth
Restauration et boissons
Chaque expérience culinaire est ancrée dans l'esprit de l'Australie-Occidentale. Savourez une cuisine australienne moderne dans notre restaurant, des cocktails maison au bar ou un moment tranquille avec le service d'étage.
Club Minuty
Évadez-vous au sud de la France au Club Minuty, au bord de la piscine de l'hôtel Parmelia Hilton Perth. Rose croustillante, parasols français et le luxe de la rivière vous attendent. Réservez une chambre au Parmelia Hilton Perth à tout moment jusqu'au 2026 mars pour bénéficier d'un accès exclusif.
In-Room Dining
Du petit déjeuner tôt le matin au tiramisu de minuit, notre service d'étage vous fait découvrir les saveurs de Samuels on Mill. Que vous travailliez tard, que vous partagiez une nuit tranquille ou que vous ayez simplement envie de quelque chose de spécial, son restaurant est conçu pour vous faire plaisir.
Samuels Bar
Le Samuels Bar est un espace idéal pour se détendre, se reconnecter et savourer le rythme de la ville. Servant des cocktails maison, des vins et des collations de saison, l'atmosphère est détendue, raffinée et incontestablement locale. Qu'il s'agisse d'un Martini de midi ou d'un Negroni spontané après la tombée de la nuit, le bar Samuels est prêt lorsque vous êtes de midi à tard.
Samuels on Mill Brasserie
Samuels on Mill est une brasserie contemporaine au cœur de Perth, dirigée par le chef Albert Liusanto. Des noix de Saint-Jacques Shark Bay au bœuf Treeton Farm, le menu met à l'honneur l'éventail des produits de l'Australie-Occidentale, élaborés avec soin et servis dans un espace intime et design, idéal pour les longs déjeuners et les dîners viticoles. En son centre, le mur des vins de Samuels invite à l'exploration, tandis que le tiramisu maison est devenu une tradition tranquille.