Parmelia Hilton Perth
Restauration et boissons
Chaque expérience culinaire est ancrée dans l'esprit de l'Australie-Occidentale. Savourez une cuisine australienne moderne dans notre restaurant, des cocktails maison au bar ou un moment tranquille avec le service d'étage.
Samuels Poolside
Samuels Poolside est un espace idéal pour profiter des longues journées ensoleillées. Proposant des collations fraîches de saison, des éclaboussures rafraîchissantes et des vins frais, l'atmosphère est détendue, accueillante et conçue pour tous les âges. Que ce soit pour un déjeuner en famille entre deux baignades ou un cocktail décontracté au soleil, le Samuels Poolside est prêt quand vous l'êtes, du lever au coucher du soleil.
Samuels on Mill Brasserie
Samuels on Mill est une brasserie contemporaine au cœur de Perth, dirigée par le chef Albert Liusanto. Des noix de Saint-Jacques Shark Bay au bœuf Treeton Farm, le menu met à l'honneur l'éventail des produits de l'Australie-Occidentale, élaborés avec soin et servis dans un espace intime et design, idéal pour les longs déjeuners et les dîners viticoles. En son centre, le mur des vins de Samuels invite à l'exploration, tandis que le tiramisu maison est devenu une tradition tranquille.