Au Brock’s Restaurant & Bar, le chef Daryl Billig sert des plats aux saveurs locales et aux accents méditerranéens dans un cadre décontracté et accueillant. Le service d'étage est également disponible.

Le Brock's Restaurant & Bar est l'un des endroits les plus prisés de l'hôtel et propose un menu inspiré du sud-ouest américain pour le petit déjeuner et le dîner, ainsi qu'un Happy Hour à ne pas manquer. Sortez sur le patio et détendez-vous dans un cadre paisible entouré d'un paysage luxuriant et du son apaisant des fontaines extérieures, idéales pour un dîner ou des boissons détendus. Avec un service exceptionnel, un excellent rapport qualité-prix et une atmosphère chaleureuse et confortable, Brock's vous permet de vous faire plaisir sans jamais quitter l'hôtel.