Avocet

Restaurant Avocet ouvert toute la journée

Des petits déjeuners sous le soleil aux dîners raffinés en passant par les déjeuners décontractés, Avocet vous invite à savourer un mélange vibrant de saveurs françaises et créoles.

Horaires

Petit déjeuner de 7,30 à 11h00 | Buffet et à la carte

Déjeuner de 12,30 à 16h00 | À la carte

Dîner de 6,30 à 22h00 | À la carte

Détails

Il est conseillé de réserver.

Options de restauration Avocet-transitionOptions de restauration Avocet
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Saveurs des Seychelles

Nos chefs créatifs racontent l'histoire des Seychelles à travers divers petits déjeuners buffets avec options à la carte toute la journée.

Lecteur saxophone

Musique en live

Rejoignez-nous à partir de 19h00 pour des soirées inoubliables empreintes de musique.

Kodnwanr BandMer. | À partir de 19h00
Performance acoustique par JPVen. | À partir de 19h00
X-BandSam. | À partir de 19h00

Notre menu

À la carte

L'expérience Josper

Des saveurs audacieuses et fumées, mises au goût du jour avec notre four à charbon Josper

Prise du jour

Longe de thon de l'île d'Aldabra

Gambas de Coëtivy

Poulpe

Langouste de l'île

Assiette de fruits de mer pour deux

Côtelettes d'agneau

Cuisse de poulet

Poitrine de porc

Faux-filet de bœuf

Steak de côte de bœuf premium

Assiette de grillades pour deux

Tous servis avec deux accompagnements et une sauce

Plats principaux exclusifs

Saumon en croûte aux épices créoles

Chou, pommes de terre rôties, sauce au fruit de la passion

Vivaneau rouge cuit dans une feuille de banane

Poivron, riz créole, sauce à la citronnelle

Poitrine de canard confite d’Anse à la Mouche

Polenta crémeuse, épinards locaux, sauce à l’orange

Joues de porc braisées

Sauce bourguignonne, mirepoix, purée de pommes de terre, herbes fraîches

Thon et crevettes de l'île de Coëtivy

Flambés au rhum Takamaka, patates douces, pakchoï, sauce vierge

Currys créoles

Servi avec du riz basmati et du chutney

Curry de pois chiches et de pommes de terre

Curry de poulet

Curry de poisson

Curry de poulpe

Paneer masala au beurre

Servi doux

Épicez votre expérience avec du piment local

Desserts

Pudding au caramel mou et à la banane

Caramel à la banane, sauce au caramel mou, gâteau à la banane, glace à la vanille

Crème brûlée à la noix de coco

Confit de papaye, confiture de papaye, chips de noix de coco

Tarte au chocolat

Tuile au chocolat, palet breton au chocolat, crémeux au chocolat, sauce au chocolat chaud

Flan à la vanille

Confit d’ananas, génoise, compote d’ananas

Plateau de fruits

Fruits de saison

Crèmes glacées

Vanille, chocolat, fraise
par cuillère
La TVA de 15 % et les frais de service de 10 % sont inclus. Tous les prix sont en roupies seychelloises. Tous les produits sont préparés dans une zone où des allergènes sont présents. Pour les personnes ayant des allergies, des intolérances ou des exigences alimentaires spéciales et souhaitant connaître les ingrédients utilisés, veuillez vous adresser à l’équipe de direction.
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