Boissons et restauration

L'un des restaurants les plus vénérés de Singapour, le Summer Palace représente le summum de la cuisine cantonaise, où les traditions cantonaises authentiques rencontrent des inspirations culinaires, en utilisant les meilleurs ingrédients de saison pour créer une expérience culinaire vénérée.

Le Manhattan, qui abrite le premier rickhouse dans l'hôtel au monde, à l'hôtel Conrad Singapore Orchard, est un bar grandiose inspiré de l'âge d'or des cocktails et des boissons raffinées du XIXe siècle. S'inspirant de son nom dans un espace glamour mais moderne rappelant le vieux New York, le barman artisanal rencontre l'esprit artisanal pour rendre hommage aux cocktails classiques et oubliés qui s'échappent des pages de l'histoire.

Basilico est un restaurant et bar italien fier de rendre un délicieux hommage à la cuisine italienne, le cœur de la maison où se trouve le lien social. Découvrez le paysage en constante évolution des richesses culinaires de l'Italie avec notre buffet abondant, comprenant la salle de fromages exclusive avec plus de 50 fromages artisanaux, pizzas spéciales, pâtes et bien plus encore, chacun évoquant les riches saveurs de saison et la convivialité italienne.

Inspirée par le charme et le savoir-faire des boutiques de fournisseurs de nourriture qui longent les rues et les ruelles tissées de l'Italie, la Dolcetto est une destination gastronomique aux concepts multiples pour tout ce qui touche à l'Italie. Le pasticceria artisanal et le mercatino en prennent un du matin au soir, du travail au week-end, avec sa somptueuse sélection de spécialités italiennes.

Tea Lounge propose une expérience typique du thé de l'après-midi dans un cadre de jardin contemporain, alliant avec art les coutumes britanniques du thé aux saveurs asiatiques vibrantes. Célébrant les rituels raffinés du thé et inspiré par le riche héritage botanique de Garden City à Singapour, le salon invite les hôtes à se détendre et à profiter d'un confort moderne.