Nikmati cita rasa destinasi global ini dalam liburan yang terinspirasi koktail
Ide liburan indah ini adalah koktail pengalaman baru yang mengenyangkan, destinasi tak terlupakan, dan bahan pilihan ahli.
Oleh Paul Oswell | Juni 6, 2024
Pergerakan koktail kerajinan telah lepas landas di seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir. Resep tradisional telah dihidupkan kembali dan dirayakan, sementara inovasi baru yang spektakuler menghiasi menu minuman dari ruang bar kelas atas dan speakeasies modis. Minuman campuran yang dibuat dengan baik dengan bahan-bahan lokal dapat membuat Anda tenggelam di destinasi, dan resepnya dapat menjadi suvenir. Berikut adalah saran kami untuk bar dan koktail yang akan Anda bicarakan dan kreasikan kembali selama bertahun-tahun ke depan.
Singapura
Ketika bartender Singapura Ngiam Tong Boon membuat variasi sling gin dalam 1915, tidak butuh waktu lama untuk lepas landas Singapore Sling. Untuk mencicipi keanggunan kuno tersebut, pesanlah di Brasserie Astoria di Aula Konser Victoria yang megah, tempat Anda dapat duduk di bawah lampu gantung yang mengkilap. Untuk suasana modern pertengahan abad, pengaruh Edward Hopper berlimpah di Night Hawk. Garis-garis halus, palet warna hangat, dan bangku bar yang diperkuat kulit menciptakan suasana lounge retro yang menggugah. Jika Anda lebih menyukai gaya speakeasy, Cat Bite Club dapat menggores gatal tersebut dengan penuh gaya. Di Conrad Singapore Orchard, percayalah pada para mixologist di Manhattan, yang secara konsisten menempati peringkat 50 bar terbaik di dunia. Kembang-kembang di bar hotel modern ini dibuat dengan bahan-bahan buatan sendiri dari kamar barel hotel.
Anguila
Karena kebanyakan koktail memadukan minuman beralkohol, gula, dan jus buah, tidak mengherankan jika minuman racikan adalah cara ideal untuk mendinginkan diri saat berada di Karibia. Bar koktail di pulau ini cenderung lebih santai, sementara cita rasa memberikan pengalaman yang lebih baik. Kunjungi Johnno’s Beach Stop di tepi pantai, tempat acara Anguilla selama lebih dari 30 tahun, untuk menikmati brunch jazz pada Minggu sore dengan daiquiri berbuah segar. Untuk pengalaman yang lebih tenang (dan berpotensi romantis), pergilah ke Meze, bar bertema Maroko yang mengatur suasana dengan pencahayaan rendah, dekorasi berpola warna-warni, dan minuman yang luar biasa. Penikmat rum yang mencari koktail berdesain ahli yang sangat melengkapi semangat harus menuju Rhum Room di Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts. Lounge koktail modern ini menghadirkan 140 jenis rum kecil dan satu-estate. Cobalah beberapa di antaranya saat mencicipi hidangan pendidikan pilihan dan pasangkan dengan cerutu untuk pengalaman rum Karibia klasik. Koktail di sini juga merupakan ide bagus, dengan Caribbean Milk Punch yang tidak pernah mengecewakan pelanggan Rhum Room.
Los Cabos
Los Cabos memiliki pemandangan koktail kerajinan yang relatif muda namun dinamis. Buah segar dan hasil bumi lokal di sini menjadi bahan yang luar biasa, terutama jika dicampur dengan agave tequilas dan mezcal regional kecil. Untuk menguji klaim ini, bergabunglah dengan penduduk setempat di Punta Médano Ceviche Bar, tempat peminum petualang harus mencoba Sea Star, koktail berwarna hitam pedas dengan tinta cumi-cumi. Tentu saja, jangan lupa untuk mencoba juga ceviche yang segar. Pelajari lebih lanjut tentang kerumitan tequila dan mezcal dengan mencicipi berpemandu di Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. Diselenggarakan di Agave Study resor di Peacock Alley, pengalaman menyeluruhnya meliputi roh pilihan yang dipadukan dengan hidangan lokal. Kemudian Anda akan dapat lebih menikmati minuman dengan penuh kesadaran di bar andalan hotel Don Manuel's, dengan daftar roh langka yang lengkap dari sekitar Meksiko.
Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menikmati kreasi kuliner yang dibuat dengan bahan-bahan musiman lokal, dan yang tak hanya mencakup menu makanan hingga koktail. Baik dibuat dengan ramuan klasik maupun baru yang inovatif, perhatikan cita rasanya agar Anda dapat mengunjungi kembali bahan-bahannya di rumah dan membuat beberapa nostalgia untuk perjalanan Anda. Bersulanglah untuk petualangan yang dipandu koktail, dan bersoraklah untuk liburan tak terlupakan Anda berikutnya.
Paul Oswell
Paul Oswell adalah jurnalis peraih penghargaan Inggris dan menerbitkan penulis perjalanan yang berbasis di New Orleans, Louisiana. Buku-bukunya termasuk Bucket List North America dan The Great American Road Trip, serta Hotel Bersejarah New Orleans. Beliau juga telah menjadi editor dan kontributor untuk beberapa buku panduan/edisi yang diterbitkan oleh Dorling Kindersley (dimiliki oleh Penguin), termasuk New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, California, dan Amerika Serikat. Karyanya telah muncul di Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (keduanya telah ia tulis beberapa panduan perjalanan online) dan The Guardian, serta puluhan surat kabar dan judul majalah internasional, dan majalah dalam penerbangan untuk maskapai penerbangan besar.
Jelajahi lebih banyak santapan mewah di destinasi ini
Shanghai
Maksimalkan waktu Anda di Shanghai dengan menjelajahi pemandangan kuliner nan luas, arsitektur menarik, dan lingkungan tersembunyi.
Destinasi bersantap tepi pantai
Ada sesuatu yang sangat romantis tentang makan di tepi laut, dan pengalaman bersantap di tepi pantai ini memenuhi janji itu.
Washington, DC
Dari dapur berbintang Michelin hingga kafe yang merayakan masakan dunia, Washington adalah taman bermain gastronomi bagi para pecinta kuliner.
London
Temui salah satu chef wanita terbaik di Inggris dan temukan bagaimana dia menggunakan posisinya untuk memberdayakan generasi wanita masa depan di dunia kuliner.
Baca selengkapnya:
Temukan inspirasi perjalanan