Blue Aster
<span class=“OneLinkNoTx”>Blue Aster</span>Ispirato alle tradizioni della Tennessee Valley e alle influenze mediterranee, il menu Blue Aster propone ingredienti freschi e locali provenienti da aziende agricole e produttori vicini. Il risultato è un menu deliziosamente innovativo, ricco di sapori moderni, radicato nella storia di Nashville e arricchito dal gusto costiero e mediterraneo. La gente del posto e i visitatori si incontrano nell'elegante sala da pranzo per assaporare la cucina vivace, sorseggiare delle libazioni d'arte e godersi tutto ciò che Blue Aster ha da offrire.
ORE E MENU
Prima colazione continentale
Dal lunedì al venerdì
dalle 7:00 alle 11:00
Brunch
Sabato e domenica
dalle 7:00 alle 14:30
Pranzo
Dal lunedì al venerdì
dalle 11:00 alle 14:30
Cena
Da domenica a giovedì
dalle 17:00 alle 22:00
Venerdì e sabato
dalle 17:00 alle 22:30
Lounge e cocktail
Scopri le varie opzioni della Blue Aster Lounge e la nostra selezione di cocktail speciali.
Menu di San Valentino
venerdì 13 febbraio –
Sabato febbraio 14
dalle 17:00 alle 22:30
Gusti mediterranei. Cuore del Sud.
Un tè pazzo di Hatter
Una stravagante esperienza di tè pomeridiano.
Da venerdì a domenica, 13:00 – 15:00
Blue Aster Lounge
Direttore esecutivo dello chef Andrew Rodriguez
Conosciamo l'Executive Chef Andrew Rodriguez, il veterano esperto del settore con oltre vent'anni di esperienza nella conduzione dell'esperienza culinaria al Conrad Nashville. Con l'obiettivo di elevare gli ingredienti di stagione e di provenienza locale e un approccio semplice ma inconfondibile alla preparazione e alla preparazione delle piastre, Rodriguez promuove l'eccellenza gastronomica presso le sedi esclusive Blue Aster e Thistle & Rye.
Rodriguez si è formato con chef stellati Michelin e ha tracciato il suo percorso attraverso la creatività e la passione per l'eccellenza esperienziale. Il suo stile celebra la tradizione e la tradizione dell'Italia e delle regioni circostanti, come dimostrato dai menu di Blue Aster e Thistle & Rye. Fa in modo che ogni piatto racconti una storia e porti gli ospiti in un viaggio nel Mediterraneo, aggiungendo allo stesso tempo lo stile di Nashville.
Incontra i nostri partner locali
Siamo orgogliosi di approvvigionarci da aziende agricole locali che condividono il nostro impegno per la qualità e la sostenibilità. I nostri partner, Bear Creek, Bells Bend Farms, Greener roots, Hensois, Bloomsbury Farm, Giffords e Green Door Gourmet, ci aiutano a portare ingredienti freschi e di stagione al tuo tavolo.
Scopri la Blue Aster Lounge
Raffinato cocktail bar e lounge dove l'arte contemporanea e il fascino del sud si fondono. Assapora cocktail sapientemente lavorati, ottimi champagne e vini eccezionali in un ambiente elegante decorato con opere d'arte moderna. Nei weekend, concediti il nostro lussuoso servizio di tè pomeridiano, con tè internazionali, classici panini al tè, focaccine e dolci delicati. Che tu sia alla ricerca di una serata vivace o di un tranquillo rifugio pomeridiano, la Blue Aster Lounge offre un'atmosfera raffinata e confortevole.
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