Canopy by Hilton Baltimore Harbor Point

La Jetee è un vivace bistrot provenzale sul lungomare del rinomato chef e ristoratore Spike Gjerde, vincitore del premio James Beard. Ispirati alle tradizioni culinarie e ai sapori del sud della Francia, i nostri menu mettono in evidenza il pesce Chesapeake e i frutti di mare, nonché la vivace varietà stagionale di frutta, verdura ed erbe, acquistata direttamente dalle migliori fattorie rigenerative della regione. Ogni giornata inizia con galette salate e dolci crepe per la prima colazione. Il menu del pranzo comprende panini baguette come la Jamon Beurre e insalate come la classica insalata Nicoise. Gli ospiti che cenano possono gustare torri di crostacei, moules frites e agnello alla plancha servito con ratatouille. Al bar offriamo cocktail ispirati alla Provenza, classici liquori francesi come Pastis e Lillet e una carta dei vini curata, ricca di rose, bianchi e rossi per cui la Provenza è famosa. Ammira la vista panoramica sul porto di Baltimora, che tu sia seduto sulla terrazza, nella sala da pranzo o al bar.