DoubleTree by Hilton Hotel Cairns
La camera Vine
La Vine Room porta lo spirito vivace del Mediterraneo nell'inconfondibile lungomare di Cairns, offrendo una cucina all'aperto con splendide viste sull'oceano. Che tu stia incontrando gli amici, godendoti un pranzo con la famiglia o concedendoti una romantica serata di appuntamento, il nostro elegante locale accoglie gente del posto e visitatori. Ispirato ai sapori dell'Europa meridionale e realizzato con i prodotti più freschi del Tropical North Queensland, il nostro menu propone piatti audaci, antipasti da condividere e dessert sontuosi. Sorseggia uno spritz al sole o assaggia cocktail esclusivi sotto le stelle ogni visita è come una vacanza.
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À la carte
Lunch - Something Small
home baked signature bread
AU$11.00
Homemade Mediterranean spice blend | olive oil
the vine room dips
AU$24.00
Pesto | romesco | Mediterranean bread | mixed olives | sun-dried tomatoes | capers (V, N)
oysters (3pcs)
AU$18.00
Fresh oysters | citrus mignonette | herb oil (GF, DF)
crunchy basil prawns - sourced in vietnam
AU$24.00
Prawns | basil | crunchy wrapper | citrus celery | Mojo Picón sauce (DF)
squid tentacles
AU$22.00
Tossed in romesco inspired by Calamari con Salsa Romesco (Spain)
garden pizza
AU$28.00
Tomato sauce | mozzarella | grilled eggplant | zucchini | sun-dried tomatoes | caramelised red onion | Kalamata olives | basil pesto (V)
rosti with romesco, sundried tomato, pesto
AU$26.00
Topped with wild mushrooms and cheese (GF, N)
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
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