The Shore

Gusto | Condividi | Riproduci | Abbraccia | Assapora

Il menu Shore's è stato progettato intorno alla ricca collezione di frutti di mare dell'oceano Indiano, che circonda le isole dell'arcipelago indonesiano con tocchi mediterranei e toni sgargianti. Il menu è una montagne russe di elementi, consistenze e contrasti che giocano su tutti i sensi, mente, corpo e anima. Il menu si ispira all'ambiente naturale che rende The Shore uno dei ristoranti più esclusivi di Nusa Dua.

Il menu Shore si basa sull'etica, sull'orgoglio e su un approccio "sostenibile", dall'approvvigionamento di tutti i frutti di mare locali che sono stati pescati a terra o a mano. Tutte le crookery sono realizzate a livello locale con prodotti locali, realizzati a mano e progettati per accogliere gli elementi nascosti di The Shores. Ogni piatto, ogni piatto, ogni ingrediente ha una storia ispirata all'oceano che circonda noi o gli agricoltori circostanti che coltivano le verdure con la massima qualità, mantenendo l'"approccio organico", lasciando che gli ingredienti parlino mantenendo il cibo nel suo stato naturale.

Gusti