Cucina italiana con un tocco costiero. Bevande originali e audaci, raccolte di vini curati e un ambiente perfetto per ogni occasione, che si tratti di un pranzo di lavoro, una festa o una grande serata fuori. Dai piatti da condividere vivaci alle creazioni deliziose che sembrano un piacere assoluto, ogni piatto è realizzato con innovazione, qualità e un tocco di ispirazione costiera. Il cibo del LAVO è progettato per essere assaporato, raccontare storie da condividere e ogni visita per sentirsi come qualcosa che vale la pena celebrare. Da una sbalorditiva polpetta Wagyu incoronata di ricotta montata al piacere della nostra torta al cioccolato a 20 strati, un finale per cui vale la pena risparmiare spazio, ogni boccone è realizzato per lasciare un ricordo duraturo.
Il bar BoTree è l'essenza naturale dell'hotel. Un tour-de-force di design caratterizzato da un vivace soffitto che conferisce un tocco Marylebone. L'eleganza e l'individualità di un bar in marmo color foglia di tè richiamano l'eleganza Mayfair. Il menu di cocktail e bevande aggiunge il divertimento essenziale di Soho. Conversazioni informali su caffè o cocktail sono la colonna sonora del nostro bar.