Vista aerea del ristorante sottomarino Ithaa e del Sunset Grill

Ithaa Undersea Restaurant

Cena cinque metri sotto la superficie dell'oceano nel primo ristorante sottomarino al mondo. Ammira il giardino corallo e l'abbondante vita marina attraverso le pareti curve in vetro. Goditi i menu fusion abbinati a vini pregiati.

Si consiglia di prenotare in anticipo.

Ristorante sottomarino Ithaa

Una gemma subacquea

Ithaa, che significa "madre perla", ti invita a un viaggio senza paragoni sotto le onde. Immerso sotto l'acqua per sei metri, questo ristorante unico nel suo genere offre viste mozzafiato a 180 gradi sulle vivaci barriere coralline e sulla vita marina attraverso la cupola in vetro.

Con solo due posti a sedere 14 esclusivi, ogni ospite è accolto da un'intima esperienza gastronomica che coniuga cucina di primo livello con la serena bellezza delle Maldive. Il nostro menu in continua evoluzione presenta i migliori ingredienti locali e di provenienza globale, preparati con precisione e ricoperti di maestria per riflettere l'ambiente unico di Ithaa.

Completa il tuo pasto con una selezione curata di vini pregiati e champagne, serviti in bicchieri Riedel su misura. Da Ithaa, la ristorazione si trasforma in una celebrazione indimenticabile della natura e della gastronomia.

Orario

Aperto tutti i giorni*

Orari di visita: dalle 11:00 alle 12:00

Orari di cena:
Prima colazione: dalle 8:00 alle 09:30
Pranzo: dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dalle 18:30 alle 21:30

*I giorni di apertura possono variare a seconda della stagione.

Menu

Cestello da forno

Croissant appena sfornato, cioccolatini e frutta di stagione danese. Servito con burro, marmellata e miele.
G, E, D, N

Charcuterie e pesce affumicato

Scelta di carne suina o non suina Frullati, pesce affumicato, formaggio internazionale con sottaceti
G, D, P, SF

Portate principali

Uovo di Benedict Royale

Crumpet fatto in casa, salmone affumicato, uova in camicia e olandese.
G, E, D
oppure

Omelette di pomodoro e Camembert

Uova fresche senza gabbia, formaggio camembert, pomodori ciliegini, patate fresche di frittelle.
E, D
oppure

Bistecca e uova

Due uova sormontate, manzo angus nero scottato, salsa di coro.
E, D
oppure

Pain de Mie

Brioche fatte in casa, noci caramellate e gelato alla vaniglia.
G, E, D, N
oppure

Pancake al limone e alla ricotta

soffici pancake, scorza di limone e ricotta zuccherata e sciroppo d'acero.
G, E, D

Frutta fresca di stagione

A - Alcol | D - Latticini | Uovo | G - Glutine | SF - Pesce | S - Sesamo | Tutti i prodotti vengono preparati in un'area in cui sono presenti allergeni. Per le persone con allergie, intolleranze e particolari esigenze alimentari che desiderano conoscere gli ingredienti utilizzati, rivolgiti a un membro del team di gestione. Informa il team se hai preferenze alimentari o allergie.

Norme sui ristoranti

  1. Località/
  2. Maldive /
  3. Hotel sull'isola di Rangali /
  4. Conrad Maldives Rangali Island /
  5. Ristorazione /
  6. Ristorante sottomarino Ithaa
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