Ristoranti e bar
Il nostro ristorante aperto tutto il giorno, De Vaert, offre un menu di piatti tradizionali di Nagasaki. Fukukairo è il nostro ristorante cinese contemporaneo. Gusta un drink o un tè al Seven Seas, oppure un sushi e altro ancora al Tamatsurumi.
De Vaert
Il ristorante "De Vaert" aperto tutto il giorno si trova al secondo piano, di fronte alla lobby della reception. Presenta un interno aperto con una luce solare che si versa dalla finestra e osserva il monte Inasa, simbolo del monte Nagasaki. Pur incorporando la tradizionale cultura gastronomica di Nagasaki, "WAKARAN-giapponese, cinese, Paesi Bassi", offriremo un momento entusiasmante con piatti a buffet che utilizzano ingredienti di stagione. Inoltre, la sezione Coffee & Sweet si trova di fronte all'ingresso, dove potrai facilmente gustare una varietà di dolci che sono particolari per gli ingredienti e la bellezza, oltre a un caffè autentico. Offriamo anche regali ricchi della raffinatezza e dell'impegno dell'Hilton Nagasaki.
Fukukairo
Il "Fukukairo" è situato più avanti all'interno del ristorante aperto durante l'intero arco della giornata e dispone di un ingresso cremisi. Assapora la cucina cinese che utilizza i ricchi ingredienti di Nagasaki in un ambiente contemporaneo.
Seven Seas
Il "Sette mari" è situato di fronte alla reception, con le sue splendide decorazioni. L'ora del tè è il luogo ideale per incontrarsi e parlare mentre si assaporano dolci e bevande. Inoltre, il bar può essere utilizzato come luogo di relax con la vivacità della lobby e il suono dell'shaker del barista come BGM.
Tamatsurumi
Il "Tamatsurumi" è un nuovo punto di ristoro dove potrai gustare teppanyaki, tempura e sushi in un unico spazio. Sono inoltre disponibili camere private, che la rendono ideale per intrattenere ospiti importanti. Scopri il fascino del cibo con tutti e cinque i sensi, ingredienti unici provenienti da tutta Kyushu e le tecniche raffinate dei nostri chef, per un aroma dolce e il suono degli ingredienti che prendono vita. Al banco del sushi, il nostro originale stile "Nagasaki-mae" mette in risalto il ricco carattere dei frutti di mare di Nagasaki, esaltato dai dettagli meticolosi dello chef che esaltano la profondità e il sapore naturali di ciascun ingrediente. Nel teppanyaki, "Waran Tsuzuri NAGASAKI Teppan-yaki" mette in risalto l'essenza locale attraverso una preparazione curata, con Nagasaki Wagyu, con una cottura a bassa temperatura per ottenere una texture eccezionalmente tenera e un'esperienza di fusione della bocca.