Ceiba

Scopri la bellezza e l'intensa complessità della cucina messicana in questa raffinata esperienza gastronomica sul tetto. Con una vista serale incontaminata sulla baia di Evermore, Ceiba propone raffinati piatti tradizionali messicani in un'atmosfera raffinata. È il riconoscimento e il rispetto per la tradizione culinaria messicana che ispira l'esperienza culinaria.

Aperto dal mercoledì alla domenica
dalle 5:00 alle 10 15:00

prenotazioni sono essenziali per garantire un'esperienza culinaria impeccabile al Ceiba.
Ti consigliamo vivamente di prenotare con almeno 48 ore di anticipo, in base alla disponibilità.

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Sapori e liquori unici

Scopri le tecniche e gli ingredienti tradizionali con particolare attenzione a salse, masa e nei. La nostra filosofia è amplificare e celebrare gli ingredienti e le salse storici, mettendo in risalto l'esperienza della cena. La nostra ambizione è quella di creare la migliore collezione di liquori a base di agave di Orlando, offrendo agli ospiti l'accesso a offerte uniche, vintage, di piccoli lotti e affascinanti. La bellezza di questo ristorante è la sua trascendenza da semplice a straordinaria.

Prenotazioni di gruppoNorme e procedure

Per i gruppi di 9-15 ospiti, le prenotazioni sono obbligatorie e devono essere effettuate con almeno 72 ore di anticipo, in base alla disponibilità. Per confermare la prenotazione sarà richiesto un deposito cauzionale non rimborsabile.

Per gruppi di 15 o più persone, contatta il nostro responsabile delle vendite del ristorante dedicato. Per confermare la prenotazione sarà richiesto un deposito cauzionale non rimborsabile.

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Parcheggio

Il parcheggio con assistenza è gratuito per gli ospiti che si uniscono a noi per cena.

Premi

Ceiba è orgogliosa di ricevere i seguenti premi:

2025 Orlando Magazine’s Dining Awards – Best Hotel Restaurant #1

2025 Orlando Magazine’s Dining Awards – Best Instagrammable Restaurant #2

2025 DiRNA ‘Award of Excellence’

2025 Wine Spectator

2025, 2024 OpenTable Diners’ Choice Award

2024 Orlando Magazine Orlando Dining Awards Readers’ Choice List – Best New Restaurant

2024 Orlando Magazine Orlando Dining Awards Readers’ Choice List – Best View