The Ray Hotel Delray Beach, Curio Collection by Hilton
Ristoranti e bar
La nostra deliziosa gamma di ristoranti serve piatti classici italiani preparati con ingredienti freschi locali, per esperienze gastronomiche indimenticabili e multisensoriali curate da uno chef stellato Michelin. Che tu stia sorseggiando un vino, una birra artigianale o un cocktail esclusivo, il nostro favoloso bar sul tetto è il luogo ideale per brindare a bei momenti.
Akira Back
Lo chef di fama mondiale Akira Back porta il suo omonimo ristorante al The Ray. Un'esperienza gastronomica multisensoriale attende gli ospiti mentre i commensali sono guidati da un viaggio culinario che stimola l'immaginazione e rende omaggio alla cucina tradizionale giapponese, reinventando al contempo un'esperienza gastronomica degna di nota. La sua moderna cucina giapponese comprende le diverse influenze culinarie dello chef Back acquisite durante la sua infanzia, la tradizione coreana e i suoi viaggi in tutto il mondo. Lo chef Back ha creato un menu dinamico e personalizzato, ideale per la condivisione in più portate, creando un'atmosfera intima che immerge gli ospiti in una spettacolare dichiarazione di lusso con ogni piatto, curando al contempo la cultura all'interno delle sue pareti.
Campi
Immerso nel cuore di Delray Beach, questo gioiello ispirato all'Upper East Side, che ricorda l'inconfondibile ristorante Campagnola di New York, risalente a 40 anni fa, è un'esperienza informale ma raffinata che trasporta i commensali in viaggio in Italia, servendo piatti tradizionali italiani con un tocco esclusivo, pasta fresca preparata in loco e bistecca Fiorentina con fiumi a fianchetti sul lato del tavolo. Che tu stia sognando una lasagna decadente o un vino toscano, Campi Italian promette un'atmosfera e un gusto assolutamente bellissimi!
Ella
All'interno di The Ray, Ella è una lobby lounge in cui Delray si dirige, si veste e soggiorna per un po'. Ella, galleria e luogo di ritrovo in parti uguali, crea un'atmosfera artistica con stuzzichini originali, un tocco all'avanguardia e un bar in marmo che esprime volumi senza dire una parola. La lounge trova il suo equilibrio nel mezzo: luce e ombre, facilità ed eleganza, uno spazio ideale per chiacchiere, scoperte e qualsiasi altra occasione. Il calendario risuona con musica dal vivo e pop-up di una sola notte, mentre dietro il bar i mixologi si muovono con precisione, mescolando personalità e reinventando i classici. Ella ti invita a provare qualcosa di inaspettato, a riconnetterti con qualcosa di familiare e magari a versare un morale.
Rosewater Rooftop by AB
Situato in uno dei ristoranti e delle lounge sul tetto più belli di Delray Beach, il famoso chef Akira Back offre uno stile esclusivo di cibo e bevande al Rosewater Rooftop. Gli ospiti possono concedersi un crogiolo di culture, attraverso stuzzichini caldi e freddi, freschi e saporiti. Insieme alla cucina accompagnerà anche una miscela creativa e un programma di cocktail artigianali, insieme a un programma di intrattenimento di livello superiore, con l'energia che solo Akira Back può offrire.
Stingers Coffee Shop
Comincia la giornata con un caffè o un tè artigianale e una prima colazione leggera. Prendi un matcha da fare prima di andare in spiaggia o uscire per una passeggiata in città.