Ogni esperienza culinaria qui si basa sullo spirito dell'Australia occidentale. Goditi la cucina australiana moderna del nostro ristorante, i cocktail artigianali del nostro bar o un momento di tranquillità con la cena in camera.
Fuggi a sud della Francia al Club Minuty, a bordo piscina al Parmelia Hilton Perth. Accogliente rosa, ombrelloni francesi e il lusso della riviera. Prenota una camera al Parmelia Hilton Perth in qualsiasi momento fino al 2026 marzo per l'accesso esclusivo.
Dalle prime colazioni a mezzanotte al tiramisu, il nostro servizio in camera ti offre i sapori di Samuels on Mill. Che tu stia lavorando fino a tardi, condividendo una notte tranquilla o semplicemente sognando qualcosa di speciale, la sua cucina è stata progettata per offrirti un piacere tranquillo.
Il Samuels Bar è uno spazio ideale per rilassarsi, riconnettersi e assaporare il ritmo della città. Con cocktail artigianali, vini boutique e stuzzichini di stagione, l'atmosfera è rilassata, raffinata e inconfondibilmente locale. Che si tratti di un Martini di mezzogiorno o di un Negroni spontaneo dopo il tramonto, il Samuels Bar è pronto quando sei da mezzogiorno a tardi.
Samuels on Mill è una brasserie contemporanea nel cuore di Perth, guidata dall'Executive Chef Albert Liusanto. Dalle capesante di Shark Bay alla carne di manzo della Treeton Farm, il menu celebra l'ampiezza dei prodotti australiani Occidentali realizzati con cura e serviti in uno spazio sensuale dal design raffinato, ideale per pranzi lunghi e cene a base di vino. Al centro, la murale dei vini Samuels invita all'esplorazione, mentre il tiramisù fatto in casa è diventato qualcosa di una tradizione tranquilla.