バー「ディプロマット」

壮麗な円形バーでは、カクテルメニューや洗練されたワインコレクションをお楽しみいただけます。火曜日から土曜日の夜にはライブ演奏もお楽しみいただけます。

ディプロマット・バーの移行バー「ディプロマット」
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ディプロマット・バーのティータイム・フード

お飲み物、スナックなど

ペストリーは毎朝、新鮮に作られます。あたたかく、香りも抜群です。一日の終わりには、世界各国の味を取り入れた甘くて美味しいアフタヌーンティーをどうぞ。

お仕事の後には、ハッピーアワーや無料のビールをお買い求めいただけます。

スライド1/6、ディプロマット・バーの牡蠣料理
ディプロマット・バーの牡蠣料理ディプロマット・バーのスライダー付きプレートディプロマット・バーのカクテルグラス

メニュー

サボリー

ビーツ・グラヴラックス・サーモン

サフランブレッド、クリームチーズ、カクテルオニオン、レモンゼスト、ディル

トリュフエッグ

ハーブブレッド、フリーレンジエッグサラダ、ホワイトトリュフエッセンス、エッグヨーククランブル、スプリングオニオン

クラシック・カムバー

全粒粉パン、クリームチーズ、きゅうり、ガーデンハーブ

トマト&バジルチキン

ココアブレッド、ペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ、トマトジャム、トーストした松の実、ベビーソレル

ローストカリフラワータルト

カリフラワーのキャラメライズドピューレ、クルミ、サフランのカリフラワーのピクルス、サンドライトマト、胡椒の長葉、フェタチーズ

スコッチエッグ

牛ひき肉、フリーレンジエッグ、ハーブブレッドクラム、ファンシートマトのマリネ、バルサミコドレッシング、ルッコラ、粒マスタード

スイーツ

スティッキーブラウニー

ホワイトチョコレート、バニラクリーム、ブラウンバターのサブレ

ストロベリーチーズのタルト

クリームチーズ、ストロベリーピューレ、ピスタチオ

レモンポセットブリュレ

新鮮なレモンカード、ハニースポンジ、ハニカム・チューイル、コンラッド・ルーフトップ・ハニー

ロンドン・ブレスト

ピスタチオ・カラメルプラリーヌ、バニラシャンティリー、ピスタチオ・クランチ

マイル・フィルーズ

パフペストリー、ディプロマットクリーム、アイシングシュガー

プレーン&レインスコーン

バニラ・シャンティリー、ストロベリージャム

エトン・メッセージ

メレンゲ、ホイップクリーム、新鮮なストロベリー、ストロベリーコンポート
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