川と市街の眺めをお楽しみいただける「フロー・レストラン」のテラス川と市街を望む「フロー・レストラン」のテラス
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フロー

シェフが5つのディスプレイキッチンで経験を披露する様子をご覧ください。洗練された当レストランでは、タイ料理、中国料理、インド料理、ヨーロッパ料理を朝食、昼食、夕食にお召し上がりいただけます。日曜日には、川沿いのブランチをお楽しみください。ライブ演奏、ゆっくりと調理された和牛ステーション、特製デザートシアターなどをお楽しみいただけます。

月曜日~日曜日:6:30~22:00

レストラン「フロー」でブランチを楽しむ2人の女性「フロー・レストラン」でブランチを楽しむ2人の女性
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サンデーブランチ

週末のお祝いには、ご家族全員で楽しめる贅沢なサンデーブランチをどうぞ。ライブステーション、高級食材、あらゆるシーンで喜ばれるごちそうを、また、フェイスペインティング、荘厳なお城、マジックショー、料理ワークショップなど、お子様も大喜び。

毎週日曜日 | 12:00~15:00

レストラン「フロー」でのシーフードディナー「フロー・レストラン」でのシーフードディナー
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シーフードディナー

チャオプラヤ川のほとりで、魅惑的な夜をお過ごしください。高級シーフードとワールドクラスの多国籍料理が自慢です。4時間営業のシーフードディナーブッフェは、バンコクでも指折りの絶景を眺めながら、心に残るひとときをお過ごしください。

金曜日~日曜日 | 18:00~22:00

メニュー

軽食

バンコクの最新ナイトマーケットの食のトレンドにインスピレーションを得たデザイン

ラーブ・トッド・ノー・ミート

クリスピーなフライドポテト、スパイスをきかせた植物ベースの肉、シラチャアイオリ添え
290.00タイバーツ
ヴィーガン | S(エス) | P

プラマグロのクラッカー

レモングラス、ミント、カシューナッツ、南ジムジャウジェル、インキッドライスクラッカーでマリネしたマグロのキューブ
450.00タイバーツ
S(エス)

ピーク・ガイ・ヤッド・サイ

シェフの「テ・チャイルドフッド・ディッシュ」では、チキンウィングにベルミチェリ、ミンチチキン、ハーブ、タマリンドグレーズを詰め、ジョスパーオーブンで焼きます。
290.00タイバーツ

子羊のポーピアトッド

春巻きに子羊のミンス、ほうれん草、ヤギのチーズの煮込み、ケールのコールスローとチリのクレマ添え
330.00タイバーツ

ガイ・サタイ

ターメリックでマリネしたグリルチキンの串焼き、アジャードソースとピーナッツソース添え
320.00タイバーツ

ポルピア・ソッド・ヘッド

マッシュルーム、ベルミチェリ、にんじん、きゅうり、ハーブを詰めた新鮮なライスペーパーロール、カラメルタマリンドソース添え
280.00タイバーツ
ヴィーガン

タイ料理

ミレニアム・ヒルトン・バンコクの伝統に根付いた、モダンなタイの味をご堪能ください。

ユム・ホア・プリー

かつてラマV王のために予約されたタイ料理のサラダ。新鮮なバナナブロッサム、細切りチキン、シャロット、カシューナッツ、ココナッツのロースト、タイハーブ、タンジーチリドレッシングがセットになったサラダです。
280.00タイバーツ

ソム・タム・パック・ブーン・クローブ

伝統的なアユタヤ風クリスピーな朝のグローリーサラダ、チリ、ライム、トラット地方産のウサギのフィッシュソース3種をのせて
280.00タイバーツ
S(エス)

貝帆のゆかり

北海道産ホタテのトーチ、ココナッツとレモングラスのドレッシングで和えたナコンパソムポメロ、ライスクラッカー
480.00タイバーツ
GF

南桃ポークの串焼き/ブラックアンガスビーフサーロイン

北東のレリッシュ、ローストしたライスパウダー、チリ、スプリングオニオン、ライムブラックアンガスビーフサーロイン添え
580.00タイバーツ
S(エス) | GF

シーフード・ミスト

シーフードのクリスピーフライ、トムヤムのほこりと黒インクアイオリ添え
400.00タイバーツ
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