新鮮な味とウォーターフロントの眺望をお楽しみいただける、活気あふれるレストランです。「カフェ・ 日の出」での朝食、「エッジテラス」でのカクテル、「ジンソーシャル」での軽食、プールサイドでのドリンクをお楽しみください。また、トリニティ湾を一望するエグゼクティブラウンジでは、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

一日の始まりには、「カフェ・ 日の出」でコンチネンタルブレックファストや朝食ブッフェをどうぞ。温かいお料理と冷たいお料理をお召し上がりいただけます。肌触りの良いパンケーキ、カラフルな新鮮なフルーツ、五感を呼び覚ますさわやかなジュースやスムージーをお召し上がりください。オムレツステーションでは、お好きなだけ朝食をお召し上がりいただけます。緑豊かなトロピカルガーデンと美しいトリニティ湾を背景にしたお部屋です。

くつろいだり、ご友人と楽しい夜を過ごしたりするのに最適な、屋内のバー&ラウンジです。クラフトビールや冷たいワインを味わいながら、トリニティ湾の素晴らしい眺めをお楽しみください。くつろぎのひとときをお過ごしください。

ホテル最上階に位置するヒルトン・ケアンズ・エグゼクティブラウンジでは、市街のスカイラインとトリニティ湾の素晴らしい眺めをお楽しみいただけます。エグゼクティブルームとエグゼクティブスパルームは、心休まる癒しの空間です。エグゼクティブラウンジでは、美味しいコンチネンタルブレックファスト、終日ご用意する軽食、2時間のイブニングドリンクとカナッペのサービスなど、あらゆるお客様に贅沢なひとときをお届けします。

ジンソーシャルは、活気あふれるジン体験の拠点です。楽しいひとときとカクテルを心ゆくまでお楽しみください。また、美味しい軽食を終日ご用意しておりますので、どなたにもお楽しみいただけます。さらに、毎週お届けするお食事のオファーもお見逃しなく。新しい味の探訪やお得な料金でお食事をお楽しみいただけます。

贅沢な朝食から終日お召し上がりいただけるお料理まで、当ホテルのメニューには、お部屋までお届けする作りたてのお料理をご用意。静かな夜、ビジネスでのご滞在、ゆったりとおくつろぎいただける朝に最適です。ご注文を済ませて、ゆっくりとおくつろぎいただき、お任せください。

プールサイドでのんびりと過ごす、究極のリラクゼーション。「プールバー」では、ビール、ワイン、カクテルなど、冷たいお飲み物を豊富に取り揃えておりますので、ゆっくりとおくつろぎいただけます。 お腹が空いたら、デッキチェアで美味しいメニューをお楽しみください。プールバーは毎日営業しております。お食事やお飲み物はQRコードでご注文いただけます。「ポプシクル・ホットライン」にお電話いただくと、無料のフルーツアイスブロックを差し上げます。